Ijzer en kok, yn ien rôle en en útstriele op it grille. Wêrom net feest simmer mei in dessert dat krekt as it rest fan jo miel barbecuie wurde kin? Dit is gjin gesund dessertrezept , mar wa is der kâld ?! Sjoch der nei!
Rezept und Foto von Bush's® Beans.
Wat jo moatte hawwe
- 8 oant 10 aaipliten
- 1 teaspoon krom fan tartar
- 1 tûke sûker (granulearre)
- 1 grutte pûnkok (beferzen)
- 3 ijzerbars (lykas Klondike)
- 1 cup raspberry jam
- 1 tûke aprikot jam
- 8 oz sûkelade fudge saus
Hoe't it is
Wapje in houten plant (12x12 en 1-inch dik) yn 2 oant 3 lagen foarkleare en beare.
Krij in heule fjoer fan op syn minst 500 graden yn in kettle-grille of smoker. As it gebrûk fan in gasgril brûkt, bliuw alle brânstoffen nei hege.
Mei help fan in elektryske migter, skodzje de aaiwiten, smaak fan tartar, en sûker yn in steile meringue, sadat wannear't jo bisten ôfbrekke, skerpe punten stean yn 'e meringue. Yn koelkast sette.
Snel de gefrissende pûn kofje yn 'e heale horizontaal, en lizze ien helte op de wrapping foljende plank, snijde side op.
Sprekt mei raspyske jam. Spriedje aprikot jam op 'e snuorje fan' e oare helte fan 'e cake.
Ferwiderje de Klondike rigels en sette 3 njonken kant op 'e raspberry jam, dûbelje as in sandwich mei de oare heul fan' e kroech, jammerdearje.
Folslein de keuken mei de meringuee, allegear nei de foil, sadat gjin keuken oanwêzich is.
Plakke yn it sintrum fan heul gers en slute de lid. Koek gewoan lang genôch, sadat de meringueane licht brún begjint, dan fuortsmite fan 'e barbecue.
Trochsette mei in elektryske knifel (in gewoane knip sil de meringueel en iis kreine). Sprekt in gewoane spoonful fan fudge saus op in plaat om as basis te tsjinjen, en set in stik tsiis op boppe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 684 |
| Total Fat | 49 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 16 g |