Fiel jo frij om 1/2 bepaalde houten hoeskes oan dizze lekker frisse aprikotmuffins te foegjen, of mei in sprinkling fan sâlt sûker op har tops.
De dûke aprikosen kinne ferfongen wurde troch dûkte peaches, nektarinen, of plums. Plúten, dy't in krús binne tusken in aprikot en in plum, kinne ek brûkt wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke frisse arbeiders (dûke)
- 1 tûke frisse blueberries
- 1 teaspoon citroen sap
- 1 1/2 cups all-purpose flour (6 3/4 ounces)
- 2/3 bekerûker
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon cinnamon (grûn)
- Dash nutmeg (grûn)
- 6 kieblommen boaiem (smelt)
- 1/2 topp molke
- 1 grut aai
- Opsjoneel: 1 oseaapere sûker mei ien 1/4 teaspoon fan sâlt
Hoe't it is
- Tôgje hurdde aprikoten en blueberrykes mei lemonap. Set aside. Fet en moar 12 muffine beker of line mei papierbedriuwen.
- Kombinearje moar, sûker, bakken puol, soda, sâlt, sâlt, en nutmeg yn in grutte kok.
- Yn in oare bolle, smite bot, molke en aai. Moarnsmole ynmiddels yn 'e droege yngrediïnten en bliuw krekt oant fochtige. Net slachtsje.
- Gelyk yn 'e fruitymikket falle.
- Spoon smakke yn muffine beker, folle sa'n trije fjirde fol. As jo wolle, spjirre mei de sineam en sûkermienskip.
- Bake yn in foarhehe 375 ° foar 20 oant 25 minuten, of oant in houten pake yn it sintrum ynfoege wurdt skjin. Koele foar likernôch 3 minuten yn panne dan fuortsmite om folslein te keukjen. Makket 12 muffins.
Do meist miskien ek wol oer
Blueberry-krêftige kofje-muffins
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 216 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |