Om't taco mear op in manier fan wat betsjuttet (wurch yn in waarm tortilla) as mei spesifike yngrediïnten, kinne tacos fan hast elke soart fied, fleantels, grientes of (sa as yn dit gefal) toane túnfisk makke wurde.
Dit is in geweldige resepsje foar in drokke dei, omdat jo wierskynlik al in kanaal fan fisk yn jo kastje hawwe, en jo kinne dizze tonige tacos heule en klear wêze om yn just 10 minuten te iten. Meitsje de basiswittings earst, en ferwiderje de folgjende kear mei ien fan 'e farianten dy't ûnder it resept stiet.
Wat jo moatte hawwe
- 2 ottobone mayonaise
- 2 kieltsjes sûker
- 2 ottobone cream
- 1 teelike lemon (of kalk sap, leafst fris-squeezed)
- 1/4 stok onion (slaef)
- 1/4 tasse cilantro (snel)
- 1 teelike oaljefolle oalje
- 1 kan (8 ounces / 226 gram) fan tonne (goed drained)
- 4 mais tortillas (
- homemade of kocht)
Hoe't it is
Skeakelje de meunozis, sûker, smaak, en citroen of kalk.
Meitsje de heupen en cilantro gear. Set dizze garnish en de smaak fan 'e smaak foar it momint.
Warmoal yn in lytske pan en sûpe de tonne, faaks riedt, oant de tonne troch krêft wurdt en hiel wat brúnde. Nim de hjittens.
Heak in ritsje oer hege waarmte en pleatst de tortillas op. Heal de tortillas, ien kear of twa kear yn it proses, oant se hiel heul binne.
Plak ¼ fan 'e tonnegemerming op elke tortilla, dan boppe elke mei ien fan' e sûker / cilantro-mix en in druk fan krèm saus.
Servaas tacos fuort. Biket de Meksikaanske tafel-saus , in heulende saus bottel, of oare kondinsjes fan jo kar.
Farianten op Tuna Tacos
Dit ienfâldich rezept kin tûzen ferskillende manieren opsteld wurde. Hjir binne in pear suggestjes om jo eigen kreative sêften te krijen mei ideeën:
Slaen alle oare fiskfûgels foar de tonne. Besykje konservele salfo, mackerel of sardines.
Meitsje jo tonne-tacos mear as spiisde fisktakos troch se te setten mei in smaak fan sâlte of koar, of mei in frisse slachgemerm. (Soargje dat slaw is goed drained as it befettet befettet.)
Snoeie de krom saus en boppe dyn tacos mei guacamole of avocado salsa , plus in squeeze fan frisse limetensap.
Sautee wat feilige knoflook en tomaten yn 'e oalje foardat de tonne taheakke.
Krekt as by de measte Meksikaanske fiedsel kin dit resept altyd mei in pear sulver wurde wurde. Sautee sommige frisele jalapeño of serranchile yn 'e oalje foardat de tonne taheakke, of in oantal sopperdoarpke piper (of krekt de adoboflüssig út' e kan) tafoegje. As jo oerbleaun binne fan rajas of wat spiisde siedpunt , binne dizze goed goed opknappe en ynrinne.
Sautee wat griente yn 'e oalje foardat jo de tonne taheakje. Besykje it donkere puoller of sâltwinning, of geurde moeras. Eardere gemegelde fegjes (de soart mei poppen, karotten en mais kernels) wurket hjir ek goed. In oare karakter: oerbliuwende kofje griente as griene bannen, spargel of nopal.
Druk itselde sautige gemienskip mei toppings yn wat oars, troch it te presintearjen op tostadas of totopos ynstee fan tortillas, of brûke it as in filling foar tortas, sandwiches of wrappels. Hoe giet it oer in moaie Meksikaanske toner?
Edited by Robin Grose