Dizze griene kûlje hat in fantastyske knoflook en citrus smaak oanfolle troch it smaaklike roemmelgem. In reitsje rotisserij hynder pas foar elke gelegenheid.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3 1/2 oant 4-pûn / 1,6 oant 1,8 kg hûn
- 1 lemon (snel yn 'e helte)
- 1 knop knokkel (snel yn 'e helte)
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- Foar de Rub:
- 2 teaspoons / 10 ml sûker paprika
- 2 teaspons / 10 mL sâltsalder
- 1 teaspoon / 5 mL boaiemdoarp
- 1 teaspoon / 5 mL grûn kimen
- 1 teaspoon / 5 mL grûnfinger
- 1 teaspoon / 5 ml friske grûn piper
Hoe't it is
It gril foar hege waarmte foarstelle en regelje foar rotisseriekaaien . Fetje fûn wurde fûn yn hoksen hoofd en grûn yninoar en út. Blomkei droech. Rubje mei de heale knoflook en dan mei de helte fan de citroen. Rôp guon fan 'e reid op hokje, en set nochris streken en knoflook yn. Trúnje de hûn en boarst bûten mei oalje. Tafoegje Pleatstûke op spit feilich. Koekje oant de hûd is in djippe gouden brune kleur en it fleis wurdt kocht troch.
Om 1 1/4 oant 1 1/2 oeren. De ynterne temperatuer fan 'e hoanne moat tusken 165 oant 170 graden F / 75 graden C ferwikselje Hüten nei in grutte plato, dekken, en rêstje foar 5-7 minuten foar it platen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 780 |
| Total Fat | 45 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodium | 1,016 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 81 g |