Ik stjerre om te probearjen fan it Fenezuëlaanske behannelje neamd patacón - in sânwich makke mei slitsjes fan twa kear briede griene plantain ynstee fan brea! Wat in geweldige idee! Ik bin krekt oer dit artikel oer de New York Times, dy't patacón beskriuwt en wêr't jo se om New York City probearje kinne. De felings binne útwreide, groeiende en ferskaat - skerpe rind, roastaske, tsiis, salat, salsas.
Ik hâld fan twa spiisde planten allinich foar himsels, dus bin ik wis dat se noch better binne yn sandwichfoarm.
Recipe foar Patacones
Wangels - Gebrûklike planten
Friede Plantain mei Spicy Peanut Sauce - Surinames Bakabana