Dit resepsje is in favoryt suvelreidige pearsefipe foar de fakânsjes, smaak mei en vanilla. Dit resepsje freget om de helte fan dit Basic Dairy-Free Pie Dough Recipe , dus as ik twa pearen makket, ik wekker it dough goed yn plastykwrap en pleatse it yn 'e frijeur oant ik it ree te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 resipe
- Basis molkfeartige krûd
- 2 1/3 cups melk molke (gewoan, sûnder beweechlik of soymilk)
- 3 grutte aikes
- 3/4 tûke sûker (plus mear foar sprinkling)
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon vanilla
- 1 aai wyt
- Garnje: grûnmutter, foar sprinkling
Hoe't it is
- It oven foar 400 fiede. Mei help fan molkere frije margarine of oare floatferbettere , litte in 9 "tûkeplaat licht fetje. Op in licht ferflokke oerflak rulje de pie tee oant 1/8 "dik. Meitsje yn 'e taretke pie plaat, it meitsjen fan in skine mei jo fingers. Lichte skuorje ferskate gatten op it oerflak fan 'e krust mei in gabel en pleatsje de pieplaat yn' e frizzer om te folle foar 5 minuten.
- Ûnderwerp, yn in lyts swiere-basearre sfear oer hege heechheidswetter, waarm de mandelmilch, rint stil, oant stoom krekt begjint te begjinnen fan it oerflak. (Lit de flüss net in kôle oanmeitsje.) Lit bewarje.
- Yn in midsmjittige mingdeksel, wikselje de aaien, sûker, sâlt en vanilla oant it gemak goed kombinearret en bliuwt giel yn kleur. Tidens de heule mannelemilk taheakke, stilstean oant it gemak kombinearret.
- Nim de krûd fan 'e frijeur ôf, en brûk in pastrypul, lasterje licht mei it aaiwite. Skep de krúste mei sûker. Bliuw de smaakmiddels yn 'e tarieding fan it piekkrust, sprinkelen de mûskes op it oerflak. Bake foar 35-40 minuten, of oant it piet net langer ferdwynt en in toskepke yn it sintrum ynsletten is skjin. (Pie sil noch altyd "lytsje" as jo it út it oven ôfslute.) Klearje folslein op in draadkleanwraak. Kâlde tsjinje.