As jo noch gjin fleisballen makke hawwe mei huzen foar eardere, binne jo yn in behâld. Dizze leuke toetsje op 'e klassike resepsje is perfekt foar minsken dy't gjin reade fleis ite, of foar ien dy't krekt in wiziging fan tempo wol.
Jo koene boarst-boarst gebrûk meitsje of grûn donkere en wyt fleis yn dit maklike recipe foar Chicken Meatballs. Soargje derfoar om se te bakjen oant de ynterne temperatuer 165 graden Fahrenheit berikt en kontrolearje dat temperatuer mei in krekte fiedingsmometer .
Keukens makket in mear tender en minder gewoane fleisball. Jo kinne wyt wyt wyt fleis grûn, of kieze hûn mei wyt en tsjustere fleis. Grut turkije is ek in akseptabel ferfanger foar grûn hynder yn dizze resepten.
Brûk dizze fleisballen op plak fan rindfisk of swietrokken yn elke resepsje. Tink derom dat se mear tender binne as reade fleisfûgels, sadat se seach goed.
Wat jo moatte hawwe
- 1 ślôffel bûter
- 1/2 tofokaal (fein snel)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1/3 bekerbrekken (goed droech)
- 1 aai
- 1/4 telt molk
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 1/2 teaspoon droege tarragonblêden
- 1 pûn grûnhúske (of turkije)
Hoe't it is
- It oven te heakjen oant 350 graden Fahrenheit.
- Yn in lytse sip, smel de bûter oer middel fan waarmte. Foegje de leuk en knoflook; Koekje en reitsje oant it griente tenderje, sawat 5 oant 7 minuten. Lit se net brún; jo wolle dat se soft wurde en net hielendal skerpe.
- Nim de bak fan 'e hjitte ôf en sette de ûne mingsing yn in middelgrûn.
- Foegje de brea krûm, aai, molke, sâlt, piper, en tarragon oan 'e ûne mingsing yn' e bôle en goed mingje. Foegje de ierde hynder; Meitsje alles alles mei jo hannen krekt oant yn kombinaasje. Op dit punt moat it gemiid wurde soele dat de bakstiennen makliker foarmje. Cover en kjeld yn 'e fridge foar 1 oant 3 oeren.
- Dêrnei foarmje de gemak yn 1-inch fleantokles. Meitsje se op in Silpat of paragraafpapier linende koekjesblêd.
- Skeakelje de fleisballen foar 15 oant 20 minuten of oant de meatballen grif kocht binne oant 165 graden fan Fahrenheit.
- Brûkt de fleachbaltsjes út 'e oven; brûke se yn resepten of koelje foar 20 minuten te frijen. Koartje de bakstiennen yn 'e koelkast, frije dan yn ien inkele lagen op koekjeblêden, pakke yn hurdseidige friese-containers, markearje goed mei de reseptenamme, en de datum dat it is makke en frije oant 3 moannen.
- Om de hokke fleisballen te weitsjen, lit it pakket overnacht yn 'e kuolkast stean, of brûke se yn resepten dy't frozen rjochte binne fan' e frisier.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 284 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |