Sily con queso is in Meksikaanske tsiis dip dy't typysk mei tsiis, sulpe peppers, sipel en spices opsteld wurdt. Dit resept is geweldich as dip foar crackers, chips of feggies, mar makket ek in rike cheesy saus foar burritos en quesadillas. Fiel jo frij om in seldsume salsa fan jo keuze te pleatsen op 'e plank fan' e presintearre soarten.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beweechige soie molke (net net fet)
- 2 teaspoons appelmiddel
- 1 oseaun maisstarch of pear roerpudding
- 1/2 beker
- rûze kaasken
- 1 1/2 beker wetter
- 1/4 tasse citroen sap
- 1/4 tûke nutritional yeast flakes
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/4 teaspoon turmerik
- 1/4 teaspoon senfpulver
- 2 kieltsjes tahini
- 1/2 pear preke spicy salsa (it draait oer sûpen)
- 1/4 teaspoon sâlt (plus mear nei smaak)
Hoe't it is
1. Yn in lyts skûtel of kok kombinearje de soymilk en sûker en kinne rêstje 3-5 minuten of oant jildich is. Mienskip yn maatstarch of pylktocht, rûzje om te ûntbinen. Set aside.
2. Yn in blender of eatprosteur, ferwurkje de kaasje oant fyn grûn. Set aside.
3. Yn in lytse sipel oer middelhehe, kombinearje wetter, citroen sûch , nutrtyfeeg, spices en tahini. Rin yn ierdske cashews en sojamilk-gemiksel oant goed mishannele.
Rûn yn 'e tarieding fan salsa en sâlt. Koekje oant de winsklike konsistinsje, hâldt yn betinken dat dit miks lytser as it kâldt. Sâlt om te tastean.
4. Serve warm, by keamertemperatuer of kâld mei tortilla of pita-chips, of brûke as saus foar tacos, quesadillas of burritos.
** Dit resipe is gaadlik foar molkereie, fegane, fegetarysk, aai-frije en laktosefrije diaken, mar as mei elk resipe foar bepaalde persoanen mei allergyen of genietsjebeskermings, soargje derfoar dat jo alle soarten etiketten sesje lêze soarchje dat der gjin ferburgene suvelmiddels binne (of oare allerginen, as dy fan tapassing binne).