Dit binne guon fan 'e maklikste koeken om te meitsjen, dy't har in favoryt hat tusken bern dy't yn' e keuken helpe wolle. Wylst ik ek dizze Rich Vegan Chocolate Cupcakes leafde, de kombinaasje fan maple syrup, kokosmilch en kakao yn dizze is absoluut godlik, en ik hast altyd al de yngrediïnten yn myn pantry.
Krekt oer alle frosting is lekker op dizze cakes, mar dit Peanut Butter Frosting , benammen, is in favoryt by bern en sels in pear folwoeksenen yn myn famylje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke algemien miel
- 1/2 beker kakaopulver
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/4 teaspoon see sâlt
- 1 kaakkerle syrup
- 3/4 cup kokosmole
- 1/2 tûke canola olie (of olieel)
- 3 űnder tsjustere molkefrij sûkelade (smelder)
- 2 śtfetten molkereie sjoghout
- 1 teaspoon vanilla
Hoe't it is
- Foechje de oven oan 350 F. Rigel oer 14 beker yn in muffine of cupcake pan mei liners.
- Yn in middelgrutte mingdeksel sedele it miel, kakaopulver, bakpulver en sâlt.
- Yn in lyts mingdeksel, wikselje de maple syrup, katoenmilch, kanola olie, smelte sûkelade yoghurt en vanille. Foegje it maple-syrup-mikrogramm oan 'e droege yngrediïnten en reitsje oant gewoan kombineare.
- Diel de klok yn 'e cupcake cups, elk om elk oer 2/3 - 3/4 te foljen fan' e manier fol. Bake foar ûngefear 20 minuten, of oant in toskeppick yn 'e sintrums fan' e cupcakes yntrodusearret. Koppen cupcakes om folslein te kinnen op in draadkulkingstok foar foarkleesje mei winske molkefrije frosting.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 264 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |