De kommersjele ferzje fan dizze wylde populêre sûkelade-hazelnûtspraak (in klassike kombinaasje yn Italië bekend as gianduia of gianduja ) is in bytsje te swiet foar myn smaak, en ek meklette- yngredients en net-sa-sûne Palmöl. Dus foar feganen of de laktose-yntolerant, dizze rike, dûnkerere homemade ferzje is in geweldige alternatyf. Toetsjen fan de hazelnuts bringt har warm, nuttige smaak út.
De fersprieding kin in pear dûns wêze as it earst makke, mar sil nei in heule oere nei it froulju yn 'e kuolkast fêsthâlde.
Yn Italië wurdt dit beskôge as in moarnsitenklappe, ferspraat op skippen fan toast. It is ek prachtich foar itenjen fan fruchten, of yn crepes of op pankakes mei slikke frisse bananen en / of strawberries. Ik bin wis dat jo gjin problemen komme moatte mei manieren om it te iten, mar hjir binne in pear ideeën fan manieren om jo eigen homele Nutella te brûken:
Nutella Truffles:
Jo kinne in lyts melon-baller brûke om it kâlde fersprieding te meitsjen, it yn lytse ballen te foarmjen en de ballen yn kakaaspul te rolljen of te dopjen yn sûkelade sûkelade om super-maklike Nutella trüffels te meitsjen!
Nutella Cake of Cupcake Frosting (dit soe ek geweldich wêze op banana muffins!):
Beat 1/2 beker hûsmoedige Nutella, 3 TB ferhevene bûter, 3/4 tasse pûlerût en 2 TB swiere simmer tegearre oant glêd en fluffich.
(Foar mear ideeën: 21 Amazing Things to Make with Nutella)
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke hazelnuts (gebrûk fan pre-skinned hazelnuts as jo se fine kinne)
- 3,4 ounces / 96 gram tsjustere sûkelade (goeie kwaliteit fan sûkelade, sawat 2/3 beker hongen)
- 1 oant 2 kieltsjes hoanneblêd oalje (of oaljefette oalje of grapseed oalje)
- 3 kieltsjes poege sûker
- 2 kieltsjes sûnder beweegde kakaopudder
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- It oven te heakjen oant 350 graden.
- Sprekt de hazelnûken yn in iene laach op in bakblêd en toast se yn 'e oven oant geurich en gouden, 10 oant 15 minuten. Wekker de warme nuts yn in skjin keukentúch en krêft har krêftich om safolle fan 'e losse skinen as mooglik te ferwiderjen. Soargje net oft alle skien net folslein ôfkomme. (Jo kinne dizze lêste stap oergean, fansels, as jo fûgele hazelnuts fûn hawwe.)
- Yn in fiedingsprosteur (of Vitamix blender) ferwurkje de noch-waarme, toarstige hazelnûten oant se in pasta foarmje, sawat 5 minuten, de skjirren fan 'e bolle mei in rubber-spatula sa nedich as nedich.
- Underwylst it sûkelafel yn in metaalbakje pleatst oer in bak fan sanft simmerwetter, of yn 'e mikrowave by lege krêft. Stir oant glêd.
- Add 1 iere kiel fan oalje, it puollere sûker, kakaopulver, vanilla en sâltsje foar de grûnmutsjes yn 'e itenprozessor en bliuwend ferwurkjen oant it gemak sa maklik mooglik is. Foegje de smelde sûkelade en ferwurkjen wer op 'e nij, oant goed bliuwt. As it te dik en steef is, sette noch in oefenpôle oalje.
- It gemak kin op dit punt in bytsje dûn wêze, mar sil ite as it kâldt. Ferfange de mingd nei in bakje of resealberber kontener en ferkeapje foar ferskate oeren oant it bedriuwet.
- It moat yn in lichte kontener hâlden wurde oant 1 moanne yn jo koelkast.
- As it te fermeitset krijt en jo it ferkeapje moatte foar maklike fersprieding, mikrofoave foar ûngefear 5 sekonden.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 63 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |