Hjir is in ienfâldige ferzje fan Apple Strudel, makke mei gekleurde apple-pie-filling en filo-dough.
Mei filofoe is in geweldige tûkens foar in strudelrezept. (Jo kinne ek gebrûk meitsje fan gebrûkkerts.) Tradysjoneel wurdt de strudelteach makke troch de hân en wurdt dan útwreide, mei help fan 'e efterkant fan' e hannen, oant de dough genôch genôch is om troch te lêzen. Unmooglik te sizzen, dit is in ferlern keunst en ien dat de measte minsken gewoan net praktisje. Filo-dough makket in moaie opsje.
Dit prachtige resepsje is perfekt tsjinne mei in kopke kofje foar in kofje, of foar it moarnsiten op in spesjale dei lykas Krystmoarns of Peaske.
Jo kinne it fertale strudel mei in sûkerriem sûker meitsje as jo wolle, ofje it mei in seldsume sûker of sûkerke of sûkerje nei't jo it mei smelte bûter brûke. Foar it sûkelarje, kombinearje 1/2 pûde sûker mei sûker mei 1 oseoanne smelte bûter en 1 oseoanne molke, oant de winsklike konsistinsje berikt wurdt.
As jo frisse apples brûke wolle, skip en skip 2-3 apples. Koekje yn in top mei sûker mei 2 teeltsjes appelsap, 1 oseaune moar, in knyn fan sâlt, en 1/4 sûker brún sûker oant de applen krêftich binne. Koel en brûke as rjochtstreeks. Jo kinne droege kranberries of rozen taheakje oan it resept as jo wolle; Oer 1/2 koper soe perfekt wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (21 ounce) kin apple pie filling
- 1 beker walnuts (skaak)
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1 teelike lemonteest
- 9 blêden beferzen filosofe (ferwûne)
- 1/3 bekerje (smelt)
- 1/4 beker sûker
- 1/2 teaspoon cinnamon
Hoe't it is
- It oven foar 375 oere foarkommen.
- Gebrûk fan in slottige lepper, meitsje de eipen fan 'e poa-filling ôf, folle folle fan' e dikke flüssigens. Plak de applen yn in middelgrûn; dan rûke yn walnûts, 1/2 teaspoon cinnamon, en citroenest.
- Yn in lytse skelk kombinearje 1/4 wapper sûker en 1/2 teaspoon cinnamon en ming goed.
- Op wurkflak, set in blêd fan filofoe. Brúnje mei guon fan 'e smelte bûter en spiisje mei in romantich teaspoon fan' e sineam-sûkermienskip. Werjaan opnij, allinich de filofet te brûken.
- Spoonapel filling oer in lange ein fan 'e filo-stap, in lingte fan' e iene kant fan 'e lange râne en de kanten.
- Folje yn sydkanten, dan rôlje filo-dough, oansluting de filling. Brushkante mei bûter en seal. Brush butter oer de hiele rol.
- Troch twa spatulas te brûken, sette de rol in soartfâldige plak op in ûnpost kofjeblêd.
- Bake foar 20-30 minuten of oant it gebiet is gouden brún en skerpe . Keuk op panne foar 10 minuten, en brûk dan twa spatulas, fuortsmite om te rinnen. Serve warm.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |