Switse steak is sûnt de iere 19e ieu rûn. It wurdt typysk makke mei slokke rûne steak of skuorre, mei tomaten, sipel, poppen, sûpen en bôle.
Dizze ferzje is kocht yn 'e Crock Pot mei tomaten en kondensearre sop. It is net needsaak om it beef te brune foardat it oan it stadige hokje oanbiede, mar brúnjen addt ekstra smaak.
De ienfâldige kombinaasje fan fleantûke, griente, en seizoenen wurdt kocht ta folsleinens yn 'e stadige koer.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte sipel, kwartier en slokke
- 1/4 tasse allinich miel
- 1 teelspoon droege hynders
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1 pûn rûn steak, snel yn 4 dielen
- 1 kopke hout selskip
- 1 kan (14,5 ounces) dûke tomaten of tôke tomaten (sawat 2 beker)
- 1 kan (10 3/4 ounces) kondensearde krom fan Pilze-soep
- 1 medium baaiblêd
Hoe't it is
Sproeier kokpot mei nonstick koekspray. Plak sliepe loft yn 'e boaiem fan skuorreeks.
Op in flakte plaat kombinearje it miel, pearels, sâlt en piper.
Drokke elke steakpartij yn 'e moarnsmiel, dan pûn mei in fleiskemet om te ferwiderjen en te skieden.
Plak de steaks yn 'e crockpot oer de űnen. Top mei hout selskip.
Yn in oare bôle kombinearje de tomaten mei smaak fan pilûbelsoep en alle oerbliuwende moarnsgemal.
Spoepoarpgemik oer de steaks en sâltwinning.
Cover en koekje op LOW foar 7 oant 9 oeren, of oant steaks tige tender binne.
Slaen mei bakte of smoargende ierappels en in griene fekânsje of toanen salat.
Tsjinje 4.
Tips en farianten
- Foar ekstra djipte fan smaak, brún de fergiftige steaks yn in sûkelade yn in lyts bedekking fan olie oalje foardat se yn 'e stadige hokker pleatse. Brún de űnen, as winsklik.
- Foechte glêde poppen mei de sellen en tomaten.
Do meist miskien ek wol oer
Basic Skillet Switserske Steak
Switserske steak mei Mushrooms
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 601 |
| Total Fat | 38 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 37 g |