Comal Pan brûkt yn 'e Mexikanske koken

Wat is in komal?

In kommando is in plan fan soarten dat brûkt wurdt foar it koetsje in ferskaat oan items. It is makke fan izeren gers en is tige swier. As jo ​​dêrmei koekje, ferpleatse jo it net hielendal, lykas jo kinne mei in wok of in reguliere ljochtgewicht pan. It kin yn rûnfoarmen komme of yn langere, lingjende foarmen. Jo kinne sels grutte, rjochthoekige farianten fine dy't passe oer twa burners op in standert stovetop. De komkomming hat in lyts rûge oerflak yn tsjinstelling ta in net-stokke of rânebestrank.

Wannear't jo in kommando brûke

In kommando is perfekt foar griljen fan carne asada (reade meartels) en griente (lykas hoe't se fajitas yn Amerikaanske restaurants as Chili's en El Torito tsjinje). De stiennen addt smaak oan wat jo koжы binne, wylst it net-stokke ferwinsken oanbiede ekstra aroma's. It is ek it utensiel fan keuze foar it koets tortillas op. Jo kinne ek ien brûke om gau tortillas te reizen. In komkomm is fatsoenlik omdat jo it op it hokje brûke kinne, yn 'e oven of sels op in grille. Soargje derom omtinken as se tige heul krije en jo moatte in keukenlager of polders brûke as jo it by it koetsproses bewegen moatte.

Hoe't it komalk te behanneljen is

As jo ​​in nije stien krije, wolle jo it net brûke sûnder "gewoutsje" it earst. "Sosjoneel" is hiel ienfâldich, earst wolle jo de pan mei waarm swietwetter waskje en it droegen. Dêrnei ljochtsje de panne mei grûn oalje of koartsjen, it foarkommen dat de kola ûntwikkele ruste spots as it yn kontakt komt mei wetter.

Meitsje de stien yn in hege oven, op syn minst 350 graden en keapje it foar ien oere. Nim it, litte it koelje, dan ferwiderje ekstra oerbleaun. It oalje op 'en nij en ferheegje it foar in ekstra oere, de oven ôfkeare en dan it koel yn' e oven koene. Wylst alle residuen ôfwyke en jo kommando is no klear foar gebrûk.

Reiniging en soarch foar in komalk

Nea in stien yn 'e spylmasjine! Nei it koekje mei it gewoane gewoane it gewoane gewoane mei in lampe of in spûnje. Meitsje in spatula om gjin oerstallige iten te skodzjen. As it nedich is, wash de kool yn waarm swietwetter, mar soargje derfoar dat it dreech dreech droeget om rust te foarkommen. Alle kearen in skoftke, reitsje oalje op it oerflak om it goed te finen. Hoe mear jo gebrûk meitsje fan in komeedzje, hoe mear smaak it iten jaan oan jo iten, dus it faak brûke. Lit de kommersje temperatueren langer feroarje, gjin hege kommala foar kâldte temperatueren lykas kâld wetter, oant it it iens is. As it in rûch ûntwikkelet, is it it bêste om it te ûntdekken. As it rusty wurdt, scrubje it mei stielwol, oant de rust ôfsletten is, spielje grûnend en opnij opnimmen fan sekeringen yn boppe.

Wêr't jo in komal krije

As jo ​​Latynske merkten yn jo gebiet hawwe, sille se it meast wierskynlik op syn minst ien of twa soarten fan it kompleks opsette. As jo ​​gjin problemen fine, kinne jo altyd online opsykje.