T urrón is it Spaanske sûkelguod dat meast foarkomme is ferbûn mei Kryst yn Spanje. Oant no koart wiene der mar twa soarten Mandel turrón , dy't yn Spanje ieuwen ieu't ûntstie. De earste soarte is turrón duro , hurd Nougat sûker mei folsleine amands , en turrón blando , in glêde, sierige, melt-yn-jo- mûske sûkeling , sa as yn tekstuer oan peanut bûter. Beide waarden gewoanlik makke mei amandels (foarkommende Marcona Mandels), huning en aai-blanken. Yn 'e lêste tsientallen desennia binne dizze twa klassikers gear west troch in grut ferskaat oan nije turrons mei ferskillende tekstueren en aroma's, ynklusyf chocolade turrón . Der binne ferskate sûchdieren fan sûchdieren - út sierige moussefolle type oant dizze krúnige turrón mei nûmers en reade rys. It is gjin wûnder dat de Spaanske no in oantal chocolade turrons makket , om't de Spaanske leafde affêre mei sûkelade koart nei de Spaanske lannen yn Meksiko begûn.
Dizze ienfâldige sûkelade turrón wurdt makke mei sûkelade, mangels, en puffed rice cereal, en ferkocht oant fêst. As se klear binne om te tsjinjen, sille se yn slits wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces / 227 gram semi-sûke bakke chocolade
- 8 ounces / 227 gram tsjustere sûkelade (60% katoen)
- 2 1/2 ounces / 70 gram fekânsje koartezjen (roomtemperatuer)
- 2,8 ounces / 80 gram opknappe rice cereal (sa as Rice Krispies)
- 3 ounces / 85 gramm amandels (sliverd, of grobbei, of grobbeiende hazelnûten)
Hoe't it is
- Brekke de bakke chocolade en tsjustere sûkelade yn stikken. (Bakkokolade hat normaal punten marken om makliker te meitsjen.)
- Plak yn in middelgrutte glêsmisbân mei in oseaak fan wetter en plak yn de mikrowave foar 1 1/2 minuten.
- Skeakelje de sûkelarje, en reitsje.
- As jo net ferdwine, werom nei oven en kooe nochris 30 sekonden.
- Ferjit oant de sûkelade folslein ferdwine is.
- Foegje de fegetaryske koartsingje oan 'e smelte sûkelade fuortendaliks en reitsjen oant it koarjen is yn' e sûkelade feroare.
- Rin yn 'e smakke rys en mangels of hazelnuts.
- Spried chocolade gemiksel yn in mjit ûngefear 5 by 7 inch. (Siliconen foarmiddels wurkje it meast. As der gjin silicoanmuorre is beskikber binne, brûke jo in plestyk opslachbehälter.)
- Ticht mei plastyk wrap en turrón yn 'e kuolkast foar minstens 6 oeren.
- Ferwiderje en rune in skûtelmjitter om it bûten fan de mûs.
- Troch kontrôler / mûs om turrón te loeren , klik dan op in plaat.
- Yn sliep skuorje sa'n 1/4-inch dik.
Ôfwikseling
- Foegje tenei hurd, droeche fruchten, lykas rips of dates.
Mear Spaanske chocolade-reizen
- Easy Chocolate-hazelnut Pie Recipe
- Chocolade en Almond Cake Recipe - Pastel de Chocolate y Almendras
- Easy Turron Ice Cream met Chocolade Recipe
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 675 |
| Total Fat | 54 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unbesteatere fet | 22 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Koarohydraten | 38 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 12 g |