Dizze klassike sûkelade pie is opsetten mei in sûte krûd. De stifting fan 'e pear kin wol wêze as in hûsmakke pastekkrust of fiele dat jo in eigene graham cracker kruste brûke as jo foarkomme. Beide ferzjes binne geweldich lekker.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 wapensûker (granulearre)
- 6 kijfakken maisstarch
- 2 fjouwerkanten ûntsletten bakte sûkelade (snelje yn lytse stikken)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 1/2 tassen molke
- 3 aaikjes (yn in middelgrûn slein)
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 9-inch boerderij (bakte)
- Foar frape smaak:
- 1 cup swart crème
- 2 sierdingsfûgels sûker
Hoe't it is
- Yn 'e top fan in dûbele boiler kombinear granulearre sûker, maisstarch, sûkelade en sâlt. Stom yn molke. Kookmjitting oer siedende wetter, hieltyd stil, rint foar 10 minuten, of oant it sûkeladegemik fersmyt hat. Kieze fierder om 10 minuten te koekjen, te foarkarjen.
- Trochstannich, driuwend stil, sakje om 'e heul fan' e hjitte sûkeladegemik yn 'e gaten mei aaien; Ei-ming foar it dûbelkessel werombringe, rêstich goed. Koek oer siedende wetter, rêstich út en troch, foar 5 minuten. Fuortje fan waarmte; yn in 1/2 teaspoon vanille ekstra rûke.
- As der guon klompkes binne, stjoerje troch in feartmisbûn.
- Folle füllen yn in bakke bokshell.
- Koe it piet grûn yn 'e kuolkast foar 2 oant 4 oeren. Yn in mingdeltsje beat de swiere crème mei sûkerfûgels en 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt oant steef. Spried oer sûkelade crème pie en werom nei koelkast oant de tiid te servearjen. Besparje alle oerblokken yn 'e kuolkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 640 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Koarohydraten | 60 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |