Top dizze tsiiskak mei de heilige karamel pecan saus, of tsjinje it mei in puppel fan snaak. Dit is in fabulous tsiiskak om te keapjen foar in spesjale gelegenheid of sels as jo gewoan nei in lange wike fatsoenlik fiele. It makket in fabulous dessert foar in fakânsje menu, of nim it oan in potluck-jûn of spesjaal barren.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de kust:
- 1 1/2 beker
- graham cracker crumbs (fine)
- 1/3 beker pecanen (lyts hakken)
- 5 siertrippen bûter (fersmyt)
- 1 oseaapje
- brune sûker
- Foar it opnimmen:
- 3 pakketten
- krûme tsiis (ferwiderje, 8 ounces elk)
- 1 1/4 wapkes brún sûker (ljocht of tsjuster, ynpakt)
- 4 grutte aikes
- 8 ounces sûker
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- Foar de Caramel Pecan saus:
- 5 sliepblaads bûter
- 3/4 tûke pekanaaltsjes
- 3/4 beker ljocht brún sûker (ynpakt)
- 1 cup swart crème
Hoe't it is
- Wopje de boaiem fan in 9-inch springformpane mei 3 of 4 lagen fan swiere druk.
- Kombinearret de rust ynstruminten; Yn 'e maaitiid fan' e springforme pûn, slachtsje de siden fan 'e panne sanlik te dielen. Plak yn 'e kuolkast of frijeur, wylst jo it filling meitsje.
- Warmofoer oant 450 F.
- Beat crème tsiis oant glêd en fluffig; Beat yn brún sûker oant ljocht en goed mongen. Slach slach yn 'e aaien, dan de sauer crème en vanille. Beat krekt oant goed gemangd.
- Folje yn 'e tariearde krust. Plak de foel-wappe pan yn in grutte, flakke roasting pan. Plak yn 'e oven en add on 1/2 inch fan heul wetter.
- Ferheegje de waarmte oant 325 F en bakke foar 45 oant 55 minuten, oant de tsiiske kofje rint om rânen mar dochs in leuke jiggly yn it sintrum.
- Kear de oven ôf en lit de tsiis yn 'e oven foar 30 minuten langer. Plak de tsiis op in rack om te keapjen nei keamertemperatuer. Fuotkant fuortsmite.
- Preuze de saus.
- Heat de 5 kiestepefoppen fan bûter en pecanhelpen yn in búk oer middelhehe.
- Koekje, reitsje oant de bûter is lichtbrún en pekans binne aromatysk. Foegje de brune sûker oan 'e bûter en kokje, rûke, oant de sûker oplost is.
- Smeekje yn 'e smeam oant goed mingde en heul troch. Sikje mei brea pudding, tsiiskek of pûn kok.
- Ferfetsje oerbleaun käsekake en saus. Wapen de saus wat en dreech as nedich mei in lyts crème.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1014 |
| Total Fat | 75 g |
| Saturated Fat | 38 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Koarohydraten | 77 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |