Meitsje de measte ripe bananen mei dizze prachtige banane yoghurtkoek. It is moai, fochtich en altyd sa maklik om te meitsjen. Yn dit resepsje brûke ik in lyts sierfere jogurt sa as jo sûnder sûker yoghurt brûke, sakje 2-3 sûpkeapûzen fan sûkeroerzjy om de sûker te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 4 ounces / 120 gram bûter (by keamertemperatuer, plus mear foar fettende tin)
- 3,5 ounces / 100 gram
- 2 aaien (by keamertemperatuer)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 bananen (tige reade en mashed)
- 7 ozs / 200 gram yoghurt (sêne, flak)
- 7 ounces / 200 gram allinich miel
- 1 1/2 teaspoon bakpulver
Hoe't it is
- It oven nei 350F (180C) foarkomme. Fetje in 8cm-djip, 11 x 21 sm bôle mei in lyts bûter. Set aside.
- Beat butter en sûker yn in bôle mei in elektrysk mixer oant flak en fluffy. Ei iene op 'e tiid bepale goed nei elke oanfolling.
- Meitsje in metaal lekker om te falle troch de smakke bananen en yoghurt.
- Skep de mjit en it bakken puolje , en foegje dan ynsichtich yn 'e banana / yogurtmjittich oant gewoan kombinearjen. Net oer ming.
- Spoonmixing yn fettige tin en bakke foar 50-60 minuten of oant in skewer yn 'e midden fan' e cake ynrjochte komt út 'e skjin. Kook út it oven ôfbrekke en stean foar 5 minuten yn tin. Nei dizze tiid ferpleatse de toetsje út 'e tin en kâld op in draadstâl.
- Tsjinje. Kook kin bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar 2-3 dagen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 243 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 375 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |