Prachtige salades foar de simmermoannen!
Simmers temperatueren yn Spanje ferskille yn it hiele lân, mar in soad stêden hawwe hege hurde wellen, mei temperatueren oant 45 ° C (110 ° F) op in soad gebieten. As dat net in goeie reden is om de hout en oven te ferlitten, ik wit net wat is. Foegje yn it feit dat in soad Spaanske huzen gjin klimaat ynstalleare hawwe, en jo sille fuortendaliks begripe wêrom't minsken besykje in lichtere dieet fan kâlde soupen, frisse salades, seizoene fruchten, tsiis en kâld snijden yn 'e simmermoannen.
De needsaak om ljocht te iten hat de Spaanse keuken fersterke mei in breed oanbod fan kâlde salades, elkenien dy't lokale produkten út ferskate dielen fan it lân hawwe. Hjir binne tsien fan 'e sûnste en meast lekker Spaanske salades dy't jo thús meitsje kinne.
01 of 06
Zesty roasted Red Pepper SaladDelicious roasted pepper salade tapa. Lauren Aloise / Spaans Sabores Litte wy begjinne mei in ienfâldige klassiker. Dizze populêre salat is in must, as de simmermoannen rûn. Spanjerts hoopje dizze lekkere marinepippers faak mei heechweardich tonne of hurde gekke aai foar in folsleine meal.
02 of 06
Ensaladilla RusaDelicious Spaansk ierappelsalade. In oare klassike Spaanske tapa is ensaladilla rusa, "Russyske Potato Salad". It ferhaal efter it skûtel is faszinearend, en syn farianten binne einleas. Myn favoryt ferzje minget yn plump Spanish shrimp, of in lekker beboude tune belly ( ventresca de atún ).
03 of 06
Gurken Pomegranate SaladCucumber-Pomegranate Salad - Ensalada de Pepino y Granada (c) 2007 Lisa Sierra is fergees oan About.com. Lisa Sierra Dit wierskynlik paar yngrediïnten wurket heul goed yn dizze krûpe salat. Troch tafoeging fan kikkespas te tafoege, hawwe jo in sûne en hertlike simmernacht!
04 of 06
Griene salade mei Manchego käs en walnutsGriene salade mei Manchego käs en walnuts. Lisa Sierra (c) 2010 Lisinsje nei About.com Inc. As jo in grutte plaat fan griene salat hawwe, is dit de perfekte oplossing. Koart guon fan jo favorite lettuce, goede kwaliteit fan walnuts en keure Manchego kaas, en gau wurde jo beleanne mei in befredigjende mealje of side skod.
05 of 06
Tuna Belly, Bloemoranje en Avocado-slaad mei PistachiosBloedoranje en avocado mei tuneebiel. Lauren Aloise / Spaans Sabores Mooglik as ien fan 'e spannende salades fan Spanje, dizze kombinaasje bestiet út smaakige avocado, tart bloedearanen, yn' e mûn tuneas en snoeiende pistakken. It is sa lekker as it is moai!
06 van 06
Spaansk Fruit SaladSpaanse fruit salade is in lekker dessert. Brûkers 46137 op flickr CC Der is gjin bettere manier om in simmermiel ôf te sluten as mei dit Spaanske frucht salat. Hjir kombineare tropyske fruchten lykas papaya en ananas om in natuerlik sûkelige smaak te meitsjen dy't perfekt is mei in ekstra squeeze fan huning op boppe. Der is sels in alkohollike feroaring foar dejingen dy't fertsjinje!