Dit is in lekker sûkte maisbrún makke mei yoghurt ynstee fan it klassike bûtermilk. Ferbûne bûter en maple syrup of huning tafoegje de smaak fan smaak. Dit koarnbread brûke mei beanen, greens of in kokje fan chili.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 poppen koarnmeal
- 1 cup all-purpose flour
- 3 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1 bekerplak yoghurt
- 4 kieblommen lofter (smelder)
- 1/4 bekerkaartleur (of huning)
- 3 grutte aikes
Hoe't it is
- Heatofen oant 375 f.
- Fet en moar in 9-in-rûne bakpanne.
- Yn in grutte skip kombinearje de miel, moar, bakpul, soda, en sâlt.
- Yn in oare bakje, smite de yoghurt, bûter, siroop of huning, en aaien. Kombinearje de twa gemiksels en stimulearje oant blende. Sprekt de klok yn 'e teege bakke pan.
- Bake foar 25 minuten, of oant fêst en ljochtbrún.
Do meist miskien ek wol oer
Southern Spoonbread mei Polenta of Grits
Buttery Cornbread with Corn Kernels
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 280 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 504 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |