Yn Spanje, en yn 'e Spaanske koken, is rotwein in populêr drink. De fraach vino yn ferwiist nei in soarte fan reade wyn. Jo kinne tinke dat it neamd wurde moat wurde Vino Rojo, lykas Rojo wurdt neamd as "reade" yn 'e Spaanske taal.
De fino yn ferwizing beskrekt gewoan de kleur fan 'e wyn, net it type druven. Rotere wyn is bekend as Vino yn 'e wize fan it proses fan wynmakking ... en omdat yn Latyn betsjuttje, stjerrende of tinted.
Yn 'e wynproduksje moat de skien fan reade druven it wyt mûn hawwe oant it in reade kleur feroaret. Dit betsjut dat it tinted is, in donkere kleur wyn ynstee fan gewoan read. Dêrom is it Vino yn - net vino Rojo. Yn beide Portugal en Spanje brûke se de term Vino yn om de tsjustere kleur te beskriuwen, mar Ingelsk, Frânsk en Italjanen brûke de term rote wyn. Spaansk minsken yn dy gebieten kinne freegje yn wyn.
Spanje biedt ferskate wynrige regio's ynklusyf de folgjende:
Noardwesten "Grien" Spanje: Snoeie, griene dellingen binne hjir reidlik, dêr't smaakwinen en guon aromaatyske reade weinen fûn wurde.
Middellânske kust: Dizze Spaanske wynregion befettet Murcia, Valencia en Kataloanië en is in tige heech beskôge sub-sône foar reade wyn.
Kanaryske eilannen: dizze hawwe in breed oanbod fan winen dy't Mencia-basearre reade foar dessere wines makke meitsje mei Moscatel.
Duero-rivierdaal: Dit is in wynregio dy't foar rotere weinen is. Ribera del Duero is wêr't guon fan 'e meast ferneamde wineries binne fûn.
Ebro River Diel: La Rioja en Navarra lizze yn it Ebro rivierdaal. Dizze streek befettet Baskysk lân, hûs fan smaak wyt winen bekend as Txakoli.
Sintraal Plateau: Thús nei Madrid, dit is in droege, sinne regio dy't ûnder oaren inkele fan de bêste readweinen befet.
Andalucía: Dizze regio is ferneamd om syn sherryproduksje.
Learje mear oer regio's dy't bekend binne foar har reade weinen, La Rioja Wine Region en Castilla Wine Region.
Wynen yn Spanje: Common Drinks
Guon populêre Spaanske drankjes mei wyn binne ûnder oaren:
- Sangria : Dit tige mienskiplike, bekende Spaanske drank is botte bedankt yn in grutte jok, sadat alle smaak goed mingje kin. It giet om it opknopjen fan fruchten lykas orangen en lemonen en it mei it mingjen mei in. It giet om it opknopjen fan fruchten as orinen en lemonen en it mingjen mei in flesje reade wyn, wat sûker, en in siertemakel.
- Tinto de Verano : Dit drank is ek wol bekend as de reade wyn fan 'e simmer, en it is fergelykber mei sangria. Oars as sangria, hoewol, tinto de verano is makliker te meitsjen en minder alkohol te befetsjen as sangriêre.
- Kalimotxo: Dit drank kombinearret reade wyn en Coca-Cola yn in lekker ynbou.