Meitsje in fertikale roaster of in bier of soda kinne foar dit lekker roasted huid. As jo gjin fertikale roaster brûke, kontrolearje it hüchje sesje op 'e kaaien sadat de beide skonken en kinne as "tripod" dwaan.
It bier, sûch, of soda helpe it hûse soarch en smaak.
Slaen dit lekker hûn mei ierappels of reizen en in fekânsje-seil, lykas salad of koleslaw.
Wat jo moatte hawwe
- 1 hûd, sa'n 4 oant 5 pûn
- 1 kop bier, kola, of sûch
- 1 teelok Olivol
- 2 teaspoons opknappe knoflook
- 1 teaspoon foar fûgels
- 1/2 teaspoon droege leafdymke
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
Hoe't it is
Meitsje in fertikale roaster mei in kontener of in iepen bier of soda kin op in foel linnende bak pan. Folje de kanaal mei it bier, kola, of sûch.
Kocht houwe en pat dry. Meitsje de hûd oer de kanaal of kontener; de drumsticks sille nei ûnderen stean. As balâns op in kaaien sûnder stand te hâlden om it te kinnen te hâlden, lit de kuierrêste op 'e ein fan' e skonken en de kanaal, in stabile "tripod" foarmje.
Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten en pat oer it hokje.
Roast foar ûngefear 1 1/2 oant 1 3/4 oeren, of op syn minst 165 F op in fleantometer of oven, dy't yn it dikte, smeare diel fan in skuorre is, net te tichtby de bonte.
Bier kin koevje ek op it griene kocht wurde. Sjoch Terri's klassike bier kin kieze foar in grillige ferzje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 907 |
| Total Fat | 51 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 21 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodium | 298 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 100 g |