Vegan Joadske Honey Cake Recipe

Dit resept foar fegetaryske hûnektocht is fan Nava Atlas '' Vegan Holiday Kitchen '(Sterling Publishing Co., Inc., 2011). It is saneamde ferfiers en kin nuttele makke wurde troch it foarkommen fan 'e amandels. En, yn tsjinstelling mei syn namme, wurdt makke mei agave-nektar of reine maple-siroop ynstee fan huning.

Atlas seit, "Honey cake is in tradysjonele dessert by joadske feestdagen, of formele fakânsje of net, en is in fjoersti yn 'e Ashkenazic Roshashanah repertoire. Yn dizze resepsje binne donkere agave nekker en maple syrup kombinearre om in wier authenten smaak te meitsjen. "

Wat jo moatte hawwe

• 2 1/2 cups fan it hiele weide pastrymoar (of spiel)
• 1 ślapkepûdepulver
• 2 teasponses bakken soda
• 1 śtlingsdier
• 1/2 teaspoon Ingwer (grûn)
• 1/2 teaspoonen (grûn of allspys)
• 1 beker Agave nectar (tsjuster, of rein maple syrup, of heal fan elk)
• 1 beker appel saus
• 1/2 beker safflower olie
• 2 teaspoons vanille
• 1/2 cup rozins (tsjuster of gouden)
• Opsjoneel: 1/4 beker slieke mangels

Hoe't it is

1. Heak de oven nei 325 graden. Kombinearje de earste 6 (droechte) yngrediïnten yn in mingdeksel. Meitsje in goed yn it sintrum fan 'e droege yngrediïten en gie yn' e wiete yngrediïnten. Meitsje elkoar, oant de wiete en droege yngrediïnten mei-inoar kombinearje, dûare yn 'e rozen.
2. Skeakelje twa stikken bakke periomje om de boaiem fan twa 8-in-tûke pannen te passen. Ljochtsje de kanten ljocht. Divyzje de klok tusken de twa ljochlike ûneven pannen. Sprinkje de amandels (as gebrûk) even oer de topen fan 'e brea.

1. Bake foar 40 oant 50 minuten of oant in knip yn it sintrum fan in loafstests ynsletten wurdt. Soargje om net te oerbakken.
2. Litte de keukes folslein fiele. Meitsje in knip om de kanten fan 'e bôle om te lûken, as it nedich is, en snoeien de breaën fan' e pannen ôfslute troch it te kipjen yn 'e hân, en set op in platter. Kies elke loaf yn 12 slipjes om te tsjinjen.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	82
Total Fat	1 g
Saturated Fat	0 g
Unbesteatere fet	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	241 mg
Koarohydraten	18 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	1 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)