Hoisin saus, soms hjit Sineeske barbecue saus, is in geurige, heule sûch, dy't faak brûkt wurdt yn asiate griente fris en marinades, en as guod asiatyske styl. Made from a combination of soy, garlic, vinegar, and usually chili and sweetener, hoisin is dark in color and thick in consistency. It hat in tige sterke sâlte en wat sûpe smaak.
Krekt as by de measte dûptûzen is it it bêste as de smaak foar 1 oere ferwiderje foardat se servearje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaan olie (foar rommel)
- 1 knobje knoflook (fein knikke)
- 1 teelike ingel (hurd)
- 6 kijr houis saus
- 1 oseaan donkere sojessoos
- 2 kieltûpkes wetter
- 1/4 teaspoon sâlt
- 4 dronken sesame oalje
- 1 1/2 teaspoon chilepaste (of nei smaak)
- 1 oseaan peanuts (slaef)
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in wok oer midsmjittich oant hege waarmte.
- Foegje de knoflook en ingel oan 'e wok.
- Stir fry koart oant aromaan.
- Wiere de hitte nei it medium en reitsje yn 'e oare yngrediïnten.
- Heak troch en foarkomme út 'e hoed. Koel.
- Besparje yn in fersmoarge kontener yn 'e kuolkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 809 |
| Total Fat | 76 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 30 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 840 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |