As jo de lekker soarten fan jo oantinkens sykje of genietsje fan learen oer tradysjes en kultuer, fine jo dit boek as ûnderfine om te lêzen as se nuttich binne yn 'e keuken.
Hjir binne guon fan 'e bêste súdlike kookboeken.
01 of 11
In ûnferjitlike Skiednis fan Súdlike ItenAmazon.com Rick McDaniel ûndersiket de skiednis fan in protte fan ús leafste Súdlike iten en resepten. Der is ek in Kindle-útjefte.
02 of 11
Cornbread Nation 1: De bêste fan Súdlike Food WritingAmazon.com Dit is de earste fan in protte voluminten. De Cornbread Nation- boeken binne gearstallingen fan 'e bêste fan saken fan saken en artikels.
03 of 11
De Taste of Country Koken: 30e Anniversary EditionAmazon.com Edna Lewis jout Amerikaanske lânreizen har groeide op yn in lyts fermogensmienskip fan Virginia dy't troch befreone Afrikaanske slaven fêstige waard. Dit is in essinsjeel kookboek foar de Súdlike fekânsje.
04 of 11
Heech op 'e Hog: in kuulêre reis út Afrika nei AmearikaAmazon.com Dit boek is in poerbêste skiednis fan Afro-Amerikaanske koken, fan Afrika nei Amearika. Krij de edysje fan Kindle, paperback, audible, of MP3-CD.
05 of 11
Súdlike Iten: At Home, Oan 'e Wegen, Yn' e SkiednisAmazon.com Dit boek is in essinsjele boarne fan John Egerton. Hy probearret it bêste fan 'e regio en biedt tradisjonele resepten, iten, en skiednis. It boek is fol fan guon grutte ferhalen oer in protte fan ús leafste gerjochten.
06 of 11
Smokehouse Ham, Spoon Bread & ScuppernongAmazon.com In prachtich kado foar elkenien dy't ynteressearre is yn it iten en kultuer fan 'e Súdlike Appalachia, is dit boek ûngelokkich ûnderwerp om te lêzen.
07 of 11
Carolina Rice Kitchen - De African ConnectionAmazon.com Ut bepaalde itenhistoarikus Karen Hess, dit boek is oer de ynfloed fan reizen op 'e ekonomy en húshâldingen fan it suden. It befettet it faksimile fan 1863 fan The Carolina Rice Kitchen , mei mear as 300 resepten.
08 of 11
Wat frou Fisher Knoeet oer âlde Súdlike kokenAmazon.com Abby Fisher, in eardere slave, wie wierskynlik de earste Afrikaanske Amerikaanske kok om har resepten te publisearjen. Dizze faksimile befettet histoaryske notysjes fan Karen Hess.
09 of 11
De Virginia House-frouAmazon.com Dizze faksimileútjefte is in skatkeamer fan 'e iere Southern resipes fan Mary Randolph, plus histoaryske notysjes en kommentaren fan Karen Hess.
10 of 11
Mrs. Hill's Southern Practical Cookery and Receipt BookAmazon.com Dizze faksimile fan Mr Cook's kookboek befettet ek autoriteit, histoaryske notysjes en in glossary fan Damon L. Fowler.
11 of 11
Charleston ReceiptsAmazon.com Oarspronklik kompilearre yn 1950, Charleston Receipts is it âldste Junior League kookboek noch yn print. It kookboek befettet 750 resepten, Gulla-fersen, en sketsen troch Charleston-artysten.