Lit ús it antlit. Rice is langer. Dêrom moatte jo dit rustige cashew rice-resipe fuortendaliks probearje. Hoewol't toetsen kromme-noch-krúnige kajsjes spielje hide-en-sykje oer dit hiele rice dish, wurde de smaak allinich yn jo "grille". Seriously, mei it gebrûk fan bayblazers, ingels, sâlt, kardamom, en knoflook, sil jo net ferrast wurde op dizze manier wêry't dizze ienfâldige sealdolle it libben oan in hiele mealje bringt.
Blêdlakes bringt in herby-elemint oan 'e oarspronklike bittere en smaakfrije spices en as skaad fan smaak, sineam is oanwêzich om ús te leauwen oan al it goede libben yn' e libbens. Dat is net allegear, frisse krûden wurde ek sprinkele op 'e boaiem om ús eangstme oan te reitsjen.
Myn absolute favoryt part fan dit resepsje, hoewol? De griene kokos. Hoewol't spices op jo by elke winkel komme, binne der ek teksture op it spiel mei it gebrûk fan 'e kaas, poppen, sipel, en lêste, net minste, skodde kokos. It hat in bytsje fan in snoeiiske knipe en in swietens dy't it skip oer de top set.
Dit Toasted Cashew Rice kin servearre wurde as in heulende side dish of tsjien kâld as in potlûkerside. Ferjit net de geurde kokos (of kokos yn it algemien), ferjitten de skerpe kokos en mingje yn guon gouden rozen nei de fertige reis. Mmm!
Wat jo moatte hawwe
- 2 beers basmati rys
- 2 tûke hüse
- 1/2 kop ûnein, hurd
- 1/2 telle sâlt en toastige kajsjes
- 1/2 beppe peas
- 1 útjeppeltsje mines knoflook
- 2 kielspoaten snoege skerpe kokos
- 1
- laurier
- 1 rhizoma friske ingel
- 1
- kanielstokje
- 2 griene
- kardamom pods
Hoe't it is
- Begjin troch it spiisjen fan jo reis. Dit soarget de ekstra stoarm te fuorthellen en te meitsjen foar in minder kleurige reis.
- Dan folje in grutte pot in heule fol fan wetter. Bliuw yn 'e spleidbere rys en set op medium hege waarmte. Bring de reis nei in koel dy't ûngefear 12 min ûntwikkele en koeli.
- Straat de riis en oerdracht nei in middelgrutte skuon. Plak op middelhehehehe en gie yn 1 fan 'e 2 poppen fan hûnen. Foegje alle spesjens en it knofje, ûnnoazel, en ierappels en oansette yn 'e rio, sertifisearje as it breidblêd net brekke.
- As alle brún is yn reizen ynsletten, foegje de oerbleaune kop fan hûnen.
- Snoeie hiele smaak as bêdblêd, ingel, kardamom, sineam en stôk. Fuortje fan waarmte en kieze sa'n 5 minuten.
- Meitsje in spatula, falt yn 'e sâtzele skerpe kokos en kaasje yn' e riis. Oerstapje nei in servet-bowl en genietsje!
Taljochting: Dit soe ek de stap wêze om de gouden rinjes of sliepende almonds, ensfh. As winsklik ynstee of yn oanmerking ta smakke kokos te foegjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 224 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |