Garlic fied de smaak oan dizze knikke oven-spiisde hynstekken, tegearre mei in ferskaat oan krûden en Parmesan-tsiis.
Brûk heal panko krommels yn 'e resept foar in ekstra knippe skuorre. De panko-brúnkrûmer makket se oan 'e bûse en krêftich en sûch yn binnen. As jo in maisflakke krommekorrearje foarkomme, foegje jo wat oan it breaende gemak of de breidskoaren te ferfangen en panko mei har. De foto 's fan' e hûnen waarden makke mei heule panko en heale fynde droechbreukjes.
Dizze hûnen strips meitsje in lekkere snack foar in spultsje dy't se sammele of genietsje mei frisianen frisken of chips foar in alliânte famyljesmiel.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes bûter
- 2 kieltsjes
- Extra-jacht oliveelje
- 3 nekjes knokkel, lyts mines
- 4 oant 6 hege hûnen breasthals, sûnder hûd, sawat 1 1/2 pûn
- 1 tûke finster droechbrúnbrún (diel panko as mooglik)
- 1/3 stok friske skerpe Parmesan tsiis (of oer in 1/4 stok friske roast Parmesan tsiis)
- 1 teelspoon droege hynders
- 1/2 teaspoon droege leafbasis
- 1/2 teaspoon sâlt
- Dash friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Heak de oven nei 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
- Linje in rommele bakke pan mei foel en licht fetje of spuite it mei nonstick koekspray.
- Yn in lyts sûkelarje oer midsmjittig heal, smel de bûter mei de oliveelje; Foegje de glêde knoflook en fierder de koken foar 1 minút. Fuortje fan 'e waarmte en sette ôf.
- De hûnenbrêden snelje yn strips om 'e 1 1/2-by-4-inch, en besykje te bepale har wat unifoarm yn grutte.
- Op in plaat of flakke bôle kombinearje de breaën, Parmesan-tsiis, pearels, basil, sâlt en piper. Stribje it gemak oant goed gemanje.
- Dip de hûntsjes yn 'e knofel en oaljegemik ta grûn te diken, dûke se yn' e brea-kromme-mingde, drukke oant goed bemantelje.
- Arrangearje de hûne strips op 'e teppe bakke pan; Bakke foar ûngefear 20 oant 30 minuten, ôfhinklik fan 'e dikke stikken, oant it hûd trochkocht wurdt.
- De temperatuer fan 'e hoanne moat op syn minst 160 ° F registrearje op in fiedingsmometer dy't yn it dikte stik hûn is ynfierd.
- Slaen de hûd mei jo keuze fan dipjes, tegearre mei chips fan franses foar in miel.
(Sjoch feilige kokentemperatueren foar fleis en feart )
Tips en farianten
- Flikke de hûnbrêgen yn 'e loft om in even dikte foardat se se yn strips sjitte. Om plat te meitsjen, set in hûnbrêge tusken platen fan plastykwrap en licht pûn mei de flier side fan in fleis tenderizer of mei in swiere objekt.
- Brûk alle of dielen fan cornflake krommels op plak fan 'e breaën.
- Brûkt hynderteken ynstee fan hûn breaststripen.
- Foar ekstra tangy smaak, foegje in pear teaspoons fan Dijon-sânrôle oan 'e smelte bûter en knokselmjittigens foar it dipjen fan it hûn.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 349 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |