Dizze libbene cole slaw hat in bite fan 'e tartapels dy't it better meitsje as de measte slach. Kombineare mei koar en in lekkere dressing is dizze kole slaw licht en ferrassend en grut op in plysjekanik.
Wat jo moatte hawwe
- 3 cups / 700 mL dûnse slikke Granny Smith apples
- 1/2 kop fan wyt koel
- 4 kipospoaten lemon sap (sûch fan twa lemonen)
- 1 cup / 240 mL wetter
- Foar de Dressing:
- 1/2 beker / 120 mL mayonaise
- 1/4 beker / 60 mL cilantro (hurd)
- 2 sierppepoaten / 30 ml frisse citroneap
- 2 ottoboys / 30 ml olive of fiedend oalje
- 2 ottoboys / 30 ml sûker
- 1 Esslöffel / 15 mL Sen
- 1 teaspoon / 5 mL friske thyme (skaak)
- 1 teaspoon / 5 mL koartsamen
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
Hoe't it is
1. Peel en core apples. Slút yn dûnsstikken fan matchstikken. Plakje yn in net-metallyske skelke mei 1 tûke wetter it sop fan 2 lemonen. Dit sil helpe om de applen fan brún te hâlden. Lit applen sitte yn gemak foar 15 minuten of sa.
2. Yn in grutte plestik of glêsfeat, snoeitje, citroen sûke, sâlt, thyme, sûker, en koartsamen. Stel in pear kear. Meitsje in wisk, stadich yn 'e oalje, om de wekker te emulgjen.
Skea oalje is goed ynrjochte, reagearje yn mayonaise.
3. Foechte koart en apples stikken en toetsjen om te mjitten. Cover bowl mei plastic wrap en plak yn koelkast foar minstens 1 oere foar tsjinje. Dizze slach moat deis brûkt wurde dat it is taret.
4. Foegje ta pokken of hynder sânwapen tegearre of slagje as in side skûtel.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 210 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 431 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |