Bern lykje dit sûkelich behannelje. Foar in mear "folwoeksen frekwinsje" ferzje, meitsje en djippe briede de bôge bannen, dan licht stof mei sûkelûmer.
Wat jo moatte hawwe
- 1 papier-ei-rollwrapper (4 1/2 inch by 5 1/2 inch - elke wrapper makket 2 bôgels)
- 4 oant 6 beppesolje (foar djippe bier, as nedich)
- Foar de Syrup:
- 1 tofolle brune sûker
- 1/2 tsi mais siroop
- 1/2 kop huning
- 1/2 pup wetter
Hoe't it is
1. Ljeppe in wrapper sadat de langere (5 1/2 inch) siden op 'e boppekant en ûndergrûn binne, en de koartere (4 1/2 inch) siden op links en rjochts. Kieze elke ei-rollwrapper fan boppe nei ûnderen yn 4 lykweardige stikken.
2. Brûk in skûtelmesser in 1/2 inch slit yn 't midden fan elke stikje. Mei 2 stikken lizze ien oan 'e top fan' e oare, meitsje in knop as in bôgeknip. (Folje ien ein fan it stik op boppe en knip it troch de slit.
Werom oer, falt, en knibbelje troch de oare manier. Iepenje de pleatste ein foar dûnsjen).
3. Heakje wok en oalje. Djippe briede de bôgels oant gouden brún, likernôch 5 op ien kear. Bliuw op papieren handdoeken of in tempura-rack as jo ien hawwe.
4. Soargen yn in sop yn in pot op middelhehe foar sa'n 5 minuten. Dip de bôge yn 'e siedende siroop dipen (as de siroop it siedpensjen fan' e bôgeknipsen net te sûpe is) en draaie goed. Set beside harden.
5. Serve kâld. (De bijen kinne bewarre wurde yn in luchtstekker).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 119 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |