Mango-pudding is in populêre dûbele sûkomdessert. Stephen Wong skriuwt: "Dit ienfâldige dessert fynt de prachtige smaak fan mango lykas gjin oar. De tekstuer is siele ryk, en syn smaak, gewoan prachtich, frisse smaak wurdt neamd yn 'e orizjinele resepsje, mar de ferdylde molke jout it deselde rykdom sûnder it fet. "
In lytse help nedich? Hjir binne foto ynstruksjes dy't sjen litte hoe dit resept te meitsjen foar Mango Pudding
Wat jo moatte hawwe
- 2 hûsketten (2 Ã "lblaapkes total) unfloere gelatine
- 3/4 beker (175 mL) sûker
- 1 beker (250 ml) hege wetter
- 3 beker (750 ml) reinigen frisse mangoes
- 1 beker (250 ml) 2 prosint evaporearre molke
- 8 iiskubes
- kalkkeilen, fakultatyf
- frisse mango slices foar garnish, fakultatyf
Hoe't it is
1. Gelatine en sûker taheakje oan heul wetter en mingje oant oplost en glêd.
2. Yn in grutte skelke mingere mango-puehje , evaporate molke en iiskubes. Jout gelatinensmiddels yn mango-gemamming nei en ryd oant ice-kûlen wurde fersmyt.
3. Mi miks yn jelly mûle en kjeld omgean, op syn minst 3 oeren. Om tsjinje te dienen, jit de jellyfoarm koart yn heul wetter en draait de pudding op 'e plaat. Skepe op inkele kalk sûke, garnishje mei mango skiven as jo wolle en tsjinje.
(It bêste bestiet binnen in dei). Tsjinje 8.
Elke tsjintwurdiging befettet: Kalorien 208, 49 g kohrhydraten, 5 g protein, 1 g fet, spiis saturearre fet, 3 mg cholesterol, 4 g fyber, 42 mg sodium, 345 mg potassium. In poerbele boarne fan vitamin A en vitamine C. In goede boarne fan glêstried en vitamine E.
Dit is in samplerezept fan HeartSmart Chinese Cooking fan Stephen Wong, ien fan 'e boeken yn' e Heart Smart Library fan Heart and Stroke Foundation. Recipe opdrukke mei tastimming fan Douglas & McIntyre.
In lytse help nedich? Hjir binne stap-foar-stap-ynstruksjes, mei foto's, sjen litte hoe dit resipe te meitsjen foar Sineeske Mango Pudding
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 160 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |