Brusselske sprotten fanút in protte malignearre wurde nei dizze opfieding foar smjunten Brusselske sprouts en smakele beets. It Brussel sprinket rezept is sa fluch en maklik te dwaan en sels dyjingen dy't net neffens de fekânsje hawwe wolle, wurde ferrast oer hoe lekker dit is.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pûn Brouwerske sprouts (getroffen en bûtenblêden fuorthelle)
- 1 olie olie olie
- 1 onn / 28 gram bûter
- 2 skuorren (hyltroch)
- 1 knofje knoflook (smoarge)
- 2 ounces / 55 gram panketta (of smokke bacon kubes)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 1 útjepôle toarst mei pine-nuts
Hoe't it is
- Finsterje de Brusselske sprouts mei ien of in skerpe mûs of yn in itenprozessor.
- Yn in grutte frettenpanne heulje de oalje en bûter (net oerhelle of de knolepke sil ferbaarne). Foegje de skokken en kieze foar 2 minuten, foegje de knobbel oan en kok foar in oare minuut. Oan 'e ein sette de spekstikken of Pancetta oan en kieze foar in oare minút.
- Foegje de smjunten Brusselske sprouts en kieze foar 5 - 10 minuten oant de blêden trochkocht wurde. Se moatte wat stevich wêze, net te soft. Siel mei sâlt en piper, foegje de pine nuts oan as se brûke en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) |
|---|
| Kalorie | 246 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 10 g |
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)