Rompope, in Meksikaanske holiday cocktail fergelykber mei eggnog, liet har basisrezept út 'e Spaanske aaipunch ponche de huevo . Earst yn 'e 17e ieu yn in Puebla-kleaster ferwurke, in smaak foar rompop ferspraat yn Meksiko nei't de nonnen de resepten perfoarearre en begûn te ferkeapjen fan' e swiete en geurige drank. As it ferhaal giet, naam ien fan 'e susters de orizjinele resipe, dy't in geheime yngrediade hie, nei it grêf mei har. Mar as der hjoed wat misse is, binne de Meksiken net te fernimmen. Konsuming fan it drankje drinks om Kryst en Nijjiers hinne, mar it is ek in passende drank foar in jierdei toast of tegearre mei dessert. Rompop kin koele wurde, oer iis of waarm, ôfhinklik fan it seizoen en jo smaakfermogen. Jo kinne ek it bedrach fan rum ferheegje of ferleegje.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 cup
- blanchearre amandels , skinen fuorthelle
- 6 tassen molke
- 1 1/2 beker sûker
- 1/2
- kanielstokje
- 8 eegeltsjes
- 1 cup premium rum
Hoe't it is
- Ferwurkjen de amandels yn in paste yn in itenprozessor.
- Simmer de molke, sûker en cinnamon stokje yn in swiere ûnderpanne oant it sûker ûntlient en de molke heule troch, mar kôget net. Nim it út 'e hout en lit it 30 minuten stean.
- Witte de molkepast yn 'e melkmienskip.
- Beat de aaien fan 'e aaien oant smaak, addt it molke-gemikte stadichoan langer oan, rinearret kontinuaal oant jo it alles opnimme.
- Rôlje de pan om 'e hout en kieze it gemienskip oer hege waarmte, hieltyd stil, oant it genôch genôch is om de rêch fan in lekker te beskermjen, sawat 8 oant 10 minuten.
- Litte it rompop folslein fiele.
- Foarearje de rommel en reitsje foardat jo tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 585 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Koarohydraten | 65 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 19 g |