Oh sizze kinne jo sjen? Dizze reade, wite en blauwe truffels binne perfekt foar alle patriottyske fakânsje, benammen in Unôfhinklikensdei.
Se begjinne mei in filling fan rike, sierige wyt sûkelade ganache. Ik haw in lyts bedrach fan jimmys yn 'e filling tafoege, sadat elke bite in bytsje kramp en in spannende reade, wite, blauwe ferrassing yn binnen hat! De trúfels binne foltôge mei in bûtenkant fan mear jimmys, dat is beide in echt maklike manier om se te fermearjen, en ek hiel moai!
Om't alle smaak yn dizze sarkofen komt fan 'e wyt sûkelade , ried ik it gebrûk fan' e bêste dy't jo fine kinne. Bonke wyt chips út 'e winkel sille net goed as smaak as in heechweardige bar mei echte kakaobutter en vanille ekstra.
Wat jo moatte hawwe
- 12 oz wite sûkelade (slaande of wyt sûkelade chips, sawat 2 beker)
- 2 oz bûter (4 tbsp, dûkt)
- 1/4 beker swier
- 1 lintsje sâlt
- 1 beker jimmys (read, blau, ferdield gebrûk)
Hoe't it is
- Pleatst de snoeide wite sûkelade, bûter, swiere crème, en sâlt yn in medium mikrowave feilige bowl.
- Mikrofoave it wyt sûkeladegemik yn 3-twadde ynstekingen, nei alle 30 sekonden reager. Ferfolgje nei waarmte en reitsje oant de wite sûkelade folslein opmurde is, dan skeakelje jo op in wiskjen en ferwiderje alles meiinoar oant glêd.
- Ofhinklik fan jo wite sûkelarje, kin it miks ôfskiede - in ljocht fan smelte bûter kin op boppe ferskine. Dit bart soms ôfhinklik fan 'e sûkelade en kakaobuttergehalte. Mar it is net in probleem - allinich it gemak te ferwurkjen nei in itenprojektor of blender, en in koarte klompen bliuwt oant alles meiinoar komt. Oerstapje wer werom yn in bôle.
- Stâl ¼ beker fan read, wyt, en blauwe jimmys yn it wyt sûkeladegemik. Druk op in laach fan klingwappe op boppe, en ferfiere oant it is genôch genôch om te skopjen - sa'n 45-60 minuten.
- Bliuw in bakblêd mei waxed papier of periïstysk papier, en set de oerbleaune ¾ beker jimmys yn in breed, flakke bolle.
- Meitsje in teaspoon of in lyts sierfetop om de sûker te foarmjen yn 1-inch ballen. Rôp in bal sanlik tusken jo palmen om it rûn te meitsjen, pleatst it yn 'e bolle fan jimmys en rôlje it omheech, oant it is beskerme. Rôp it goed tusken jo palmen in oare tiid om de jimmys yn 'e sûker te dronken, en set de trúfle op it bakblêd. Repeat oant al de truffels foarme wurde - jo moatte sa'n 36 trúfkes krije fan dit resept.
- Meitsje Fjirde fan july Trüffels yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar sawat 2 wiken. Dizze truffels smae it bêste by kamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 74 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |