De marinade makket net allinich de flankestak te ferjitten, mar jout it in delikte sûkeligens mei in hint fan loft. In geweldige skip om op wiken en bysûndere gelegenheden te tsjinjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g flank steak
- 1/2 koper / 120 mL
- port wyn
- 1/4 beker / 60 mL mûnestien
- 1 1/2 / 7,5 mL tafelsoepels oliveelje
- 2 teaspoons / 10 mL Worcestershire saus
- 2 teaspons / 10 mL sâltsalder
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL getroegdym
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
Kombinearje de marinade-yngrediïnten yn in lytse skip. Plak flak steak yn resealberbare plestik bag en skip marinade oer fleis. Mei it bûten fan 'e saak massa de marinade yn it fleis, soargje derfoar dat elke diel fan' e steak opnommen is. Dûbeltak en plak yn 'e kuolkast foar 2-8 oere.
It gril foar hege hege heak. Steak steak út sakje en plak op grille. Koekje steak foar 18-20 minuten yn 't lêst.
Ienris it fleis hat de winske dônes berikt, fuortsmiten fan gril en kinne 3-5 minuten rinne foardat it sliepen is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 322 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 880 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 42 g |