Frijige hollenhokken binne kombinearre mei ananas en glêzen poppen yn in sûkel-saurige saus mei ananappel sap, brún sûker en sûker. Nije nei djippe fruchten? Kontrolearje hoe't jo djippe frucht fiede kinne safier foardat jo oan iten begjinne.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke oalje foar djippe fruchten (of as needsaaklik)
- 6 hoekje thighs (hûd op)
- For Marinade:
- 2 ottobone Auster saus
- Sâlt en piper, om te tastejen
- 1 oseaun maisstarch
- For Vegetables:
- 1/2 ted klokke piper
- 1/2 griene glêzen piper
- 1 grutte karotte
- 1/2 tûke ananokken (reserve 3/4 tassen sûker út ka)
- Foar Batter:
- 3/4 teaspoon bakpulver
- 3/4 teaspoon bakken soda
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 cup maisstarch
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 1/4 oant 1 1/2 beker flak soda wetter (of as needsaaklik)
- 1 teaspoon griene ûnein (gewoan oanwakke)
- Foar saus:
- 3/4 cup anjin sûke (reservearre sûch fan konsonearre pineappel)
- 4 kij yntreep (wyt of rice-essens)
- 3 1/2 jitstofpoaten brune sûker
Hoe't it is
- It oalje foar it djippe fruiting oan tusken 360 - 375 graden Fahrenheit foarkomme.
- It fleis fan 'e huffen te meitsjen yn bite-grutte stikken. Meitsje de marinade-yngrediïnten oan it hûd, it mingjen yn 'e maisstarch lêst. Marinearje de kij foar 15 minuten.
- Wylst it hynder marrendearret en it djippe briede oalje waarmt, soargje it griente en lekker. Om it griente te meitsjen, snel de rôt en griene klappeper yn skuon. Peaskje de carrot en snel yn 1-inch stikken op 'e diagonaal. Snoeie de anan en reserve 3/4 telt sûch.
- Om de klok te meitsjen, mekke it itenpul en it bakken sied goed gear, en rôp yn 'e oare droege yngrediïnten. Tydlik it oalje tafoegje. Foegje 1 1/4 tassen fan 'e soda, en rinne dan safolle fan de oerbleaune 1/4 tas soda as nedich. Wekker goed, en tafoegje de gewoane griene sipel. Meitsje it hûn yn 'e smoarch oant it goed is.
- Djippe banne de hûd. Hoewol it proses tige rapper is, moat de hûd net brún draaie - as it it oalje is te heul. Meitsje de djippe spiisde houtdielen op in tray mei de papieren handdoelen om te draaien. (De holle net behinderje).
- Om de saus te meitsjen, bringe de reservearre ananapssaak, snaak, en brune sûker nei in koewolle oer hege waarmte, rûzje om de sûker op te lûken. Foegje de karrot, griene piper, en ananas.
- Bring it wer nei in koalsien en adde it maisstârgemik, rôp snel om te dikken. Giet en ajw siedingen, sâlt of sûker, of mear sûker of sûker as jo wolle.
- Jou de saus oer de kij. Serve hot.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 2125 |
| Total Fat | 115 g |
| Saturated Fat | 31 g |
| Unbesteatere fet | 49 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodium | 1,642 mg |
| Koarohydraten | 59 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 200 g |