Eten brûkten it nije jier om de wrâld te fieren
Al hast elke kultuer om 'e wrâld hat in soad tradysjonele iten om te helpen it feit dat it nije jier is fierd. Of oft jo genôch betsjutting hawwe, rykdom, sûnens, of longevity, elke iten is ryk mei symbolyk. Besykje dizze Nijjierrige tradysjes út 'e hiele wrâld!
Pasta
Lange, trochstrings strêtes fan pasta binne symboal fan longevity en prosperity yn in protte Aziatyske kultueren. Buckwheat soba noodles wurde faak middernacht as in part fan 'e New Years Celebration yn Japan te iten.
Der is in trek, hoewol. Soargje derfoar dat jo hiele noodle slachtsje fan begjin oant ein, sûnder it brekke, dat jo jo longevity koarte snije!
Beans and Lentils
Beanen en lintels symbolisearje jild yn in protte kultueren, om't har lytse, rûnte foarm munten binne. Black-eyed peas binne in tradysjonele Nijjierich iten oer de Súdlike Feriene Steaten, dêr't se as part fan it skûtel Hoppin 'John te iten. Lentilen, dy't benammen mûnen mei har flakke, disc-like foarm foarmje, wurde yn Italië en Brazylje as in part fan 'e nijjierrige feesten te iten.
Greens
Greens, lykas koals, kolladen, of mustardgrienen, binne al lang in symboal fan woldervers west, om't har flak, griene kleur papierjild liket. Kabbel, benammen, is in mienskiplike Nijjiersdei yn 'e Feriene Steaten, Dútslân en Ierlân. Yn 'e Súdlike Feriene Steaten wurde greens en beanen faak foarinoar oanbean foar in dûbele dûs fan wolfeart yn' t Nijjier.
Fisk
Ferskillende kultueren brûke seafoarch op 'e dei fan' e jiertelling om fruchtberens, wille te symbolisearjen of gewoan yn 't libben te bewegen. Snoeie herring wurdt konsumearre yn Poalen en Skandinaavje om prosper te symbolisearje, miskien fanwege har sulveren kleur. Oare kultueren eat fiske gewoan om't sy troch it wetter trochgean, dat kin symbolisearje om nei it nije jier te bewegen.
Yn Japan wurdt fiskersrôte iten om fruchtberens te symbolisearjen, wylst shrimp is iten foar it symbolisearjen fan lange libben.
Pork
Pork is in feestlike iten fan it Nijjier foar ferskate redenen. Fetkeapke symbolisearret faak it fet fan it lân en is dêrtroch iten te symbolisearjen fan wolfeart en in goede rispinge yn it nije jier. De manier wêrop in soarch yn 'e smoarch rydt as it foarkomt, is ek symboalysk foar it bewegen fan it nije jier. Fan Hoppin 'John yn' e Súdlike Feriene Steaten oan walfisk en Kielbasa yn Jeropa of in hiele roastige sûkelguod yn Kuba of Hongarije, is it pork in mienskiplik karakter by feestjes fan New Years Day.
Grapes
De tradysje fan 12 druven foar it nije jier ûntstie yn Spanje, mar hat sûnt soad ferspraat oer in protte Spaanske kolonisearre lannen lykas Portugal, Meksiko, Ekwador en Fenezuela. De tradysje docht dat 12 druven moatte middernacht wurde, ien op elke stuit fan 'e klok. Elke grap is fertsjintwurdiger fan ien fan 'e tolve moannen en it is sûker in oandiel fan' e útstrieling fan 'e moanne.