Keukenmokjes binne net populêr yn Marokko, dêr't tradysjonele tsjerken lykas meskouta hast altyd fan kratsje makke wurde en beskôge wurde as fluch, ienfâldige behâlden foar dessert of tee. Dizze kokos en citroen-kok is lykwols maklik te meitsjen, en jo fine de pear ekstra minuten dy't it útfieren fan ynstruminten om jo tiid wurdich wurdich te wurden.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Kok:
- 4 aaien
- 1/2 tasse (118 ml)
- plantaardige oalje
- 1 1/2 beker (300 g) granulearre sûker
- 2 cups (250 g) all-purpose flour
- 1 1/3 tûke (120 g) griene ûnwissige ôffierde kokos
- 4 teaspoons bakken pudding
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 beker (118 ml) molke
- 1/4 beker frisse citroen sap
- 1-2 oseaan citroen
- 1 teaspoon vanilla
- Foar de Icing en Garnish:
- 1 pûde (125 g) puollere sûker, sifted
- 2 oant 3 kieltsjes krûd of molke
- 1 teelike
- vanille
- 1/2 tasse (45 g) toetsje, sêfte kokosje *
Hoe't it is
- Foechje jo oven oan 350 F (180 C). Fet en smeekje jo keukenpan (s). Zest en sûpe jo citroen.
- Mei in elektrysk mixer of troch hân tegearre meiinoar de aaien en sûker omheech. Tidens stadichoan yn 'e oalje, dan slachtsje yn' e kontrôle vanilla, citruskaai en sûch.
- Rin yn it mof, kokos, bakken puol en sâlt, en dan de molke. Beat oant glêd,
- Jou de klok yn jo pake (s). Bake yn 'e midden fan jo foarheakke oven oant de toetsetaken dien - sawat 25 oant 30 minuten foar lagen; 35 oant 40 minuten foar lingte; 40 minuten foar in buis of bûnt pan.
- Bliuw de keukje yn 'e panne koelje foar 5 oant 10 minuten. Skeakelje de kaaide ôfhinklik fan 'e kant fan' e panne mei in spatula, dûke dan de kook út op in rack om 'e koeling te fertellen.
- Om de gekke kook te dekken, it siedpulverte sûker en vanilla mingje mei genôch krom of molke nei in opsleine konsistinsje. Sprekt it iisjen yn in dûnte lekje oer de top fan 'e toer, en stjit de iis mei toskôge kokos.
- Litte it ijsje foar it opjaan stean.
* Opmerking: Om te roaster kokosut te meitsjen, ferslepen de griene ûnwettige kokosûte yn in iene laach op in bakblêd. Bake op 350 F (180 C) foar 5 oant 8 minuten of oant gelyk gouden. Fuortsmite fan 'e oven, mingje yn in pear oseaapjes fan poeier sûker, en litte koelje. Cover en wachtsje oant nedich.
Rezept-Tipps
Jo moatte ien of twa frisse lemons nedich foar sûch en sûpe. By it bouwen fan 'e kij, brûke jo normale foarm pan; Ik wol graach it keukje as twa yndividu 9 "lagen, dy't dêrnei tsjinne binne troch te sizzen yn keallen. Hâld dingen ienfâldich en biede de keukenklima mei gjin froastjen, of klikje it op as se sjen litte mei in licht fersmoarging fan vanilla aromaanen en toast kokosnut.
Besykje in Easy Moroccan Lemon Cake .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 257 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |