Jo famylje sil dizze ovenfriedige hynstjes hâlde, en se koenen net makliker wêze om te preparearjen en te bakjen. De panko krommende fersoarging soarget foar in knappe, krokkige krûd mei parmesan-smaak. Plus, se binne relatyf ljocht as yn fergeliking mei tradisjonele djippe spiiske hynder. Keuken skuon binne ek maklik op 'e begrutting, en se binne sûker en skerpere as hûnenbrêsten. Meitsje it resepsje mei folsleine hynstbeammen of hokjesbeamte as jo wolle.
Panko krommels, in pronk fan knokselpudding, en skomke Parmesan-tsiis jouwe dizze hokjeshokken in geweldige, skerpe skuorre. Se wurde yn in huning- en sôterbrânte fêststeld foardat de krommekraten oanbrocht wurde. Sjoch de farianten foar mear ynstânsjes en ideeën.
De hoksenhokjes binne lekkere mei bakstiennen, smoare ierdappels, en poppen of griene beanen , tegearre mei in salade. It is in geweldich hûn foar in picnic, ek. Potato salades en koleslaw binne ek geweldige opsjes.
In pakket fan hynderhokken hat faak grutte en lytse stikken. Feartere hippens kinne mei genôch fleis hawwe - sawat 4 ounces - foar ien servearjen, mar lytsere stikken kinne sa lytser wurde as 2 1/2 oant 3 ounces.
Wat jo moatte hawwe
- 8 hûnen (ûngefear 3 pûn, bone-yn)
- 5 siertrippen bûter (fersmyt)
- 3 kieblokke sânrôch (krêftich of knyft)
- 2 teaspoon Maple syrup of huning
- 1/4 teelfoon knoflookpulver
- 1 1/4 poppen Panko breadcrumbs
- 1/3 beker Parmesan tsiis (skaad, of sa'n 1/4 beker griene)
- 3/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon swart piper (friske grûn)
- 2 teaspoons petersleafkes (droege)
Hoe't it is
- Hokker de oven mei 400 F. Linje in grutte bakke pan mei foarklei en litte de foal licht ofskje of spuite it mei nonstick-koekspray.
- Pat de hokjeshokjes mei papieren handdoelen om se te droegjen. Trim gjin oerstallige fet of hûd. De hûd falt sûk en smaak, mar fiele jo frij folslein te ferwiderjen as jo wolle. Snoeie de hűrstikken licht mei sâlt en piper.
- Yn in lytse skip kombinearje de smelte bûter mei de sâlt, huning of maple-siroop, en knoflookpulver.
- Yn in oare flakke bôle kombinearje de Panko-krûmers mei skerpe of gerrisearre parmesanse, paprika, 3/4 teaspoon sâlt, 1/4 teaspoon piper en pearse.
- Brushje of reekje de hoksenhokken mei de bûter- en sâltmjittingen en druk dan alle kanten yn 'e Panko-gemyske hûd om de grûn te lizzen.
- Pleatst de bemuorrekte hoekje op 'e teibere bakblêd.
- Bake foar 40 oant 50 minuten of oant it hûn is 165 F. * De sûpen moatte dúdlik rinne as it puollen mei in gurdle is.
* De minimale feilige temperatuer foar hûn is 165 F. As yn twifel, brûk in betrouber ynstant-lêtem thermometer yn it dikte diel fan 'e grutste hynderhok.
Ôfwikseling
- Sûp de siroop of huning út 'e sâltgemerm. Of ferfange de siroop of huning mei tsiou-siroop of fruchten behâlden.
- Foar ekstra hjitte, adden in string fan cayenne-piper oan 'e panko-mingd.
- Ferfetsje de sâlte mei in súksesfol sâltmikking of in Cajun of kreaze gewoane mingd .
- Meitsje it resept mei hiele hynstbeammen of in kombinaasje fan skuon en drumsticks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 553 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 49 g |