Guide to North Dakota Local Foods
Fyn grutte lokale iten yn Noard-Dakota mei dizze seasonality guide en boerenmarktguod.
01 of 06
Noard-Dakota Seasonal Fruits & Vegetables
Mustard Greens. Foto © Molly Watson De groei fan 'e Noardlike Dakota is koarte, mar leaf.
02 of 06
Noard Dakota Farmers Markets
Sweet 100s Tomaten. Foto © Molly Watson Boerenmjers tenderen te koarte seizoenen yn Noard-Dakota - juny oant septimber binne mienskiplik, mar guon merken binne allinich iepen yn july en augustus.
03 of 06
Noard-Dakota Spesjaliteit: Bison
American Bison. Foto © Paul E Tessier, mei tastimming brûkt fan Getty Images Bison rôp nochris wat fan 'e flanken yn Noard-Dakota. De Noardamerikaanske Bisonferiening is in geweldich plak om mear te learen oer bison, en jo kinne ophelje, as jo sa neigeraden binne.
04 of 06
North Dakota Favoriten: Chokecherries
Chokecherries. Foto © Molly Watson Chokecherries binne lytse hast swarte beieren dy't op bosken groeie. Wylst se oer in protte fan Noard-Amearika groeie, hawwe har strangende smaak as frucht har hâlden fanwege it breed kultuer. Se binne in nuttige frucht út 'e prairie, en binne tradityf droege of makke yn fruitleder. Siroop en jelly makke út chokecherries is ryk en lekker, en chokecherry wyn is in karakteristike, drinkdruppeling. Besykje chokecherryprodukten fan Maple River Winery en sjoch.
Tink derom dat de blêden en siedden fan chokecherries gif wêze kinne as se yn grutte mielen te iten.
05 of 06
Noard-Dakota Favoriten: Ground Cherries
Grûntsjers. Foto © Molly Watson Se sjogge as lytse giele tomatillos en hawwe de sûchlike tartheid fan 'e heilste tomato dy't jo ea besocht hawwe. Sjoch foar grûn tsjerken op boeren merk.
06 van 06
Noard Dakota Products: Flax
Flaxseeds en oalje. Foto @ Elena Elisseeva, mei tastimming fan Getty Images brûkt Mei gewear en sûkerbeets en wat mais en sânblommen, groeit Noard-Dakota in protte flach. hege yn omega-3's, glêstried en eprin, flachsen sied is in hieltyd populêrere koekbestand. Flax USA, begjint yn 2001 troch John en Stephanie Stober, fyftige generaasje flaxboeren, yn Goodrich, Noard-Dakota om de lokale Noard-Dakota-flachsen sied te berikken.