Wylst New Orleans Barbeque Shrimp is meast yn in oven bakt, wêrom net it it grille te nimmen? Sawol mei de metoade fan gerriske skrimp scampi wurde dizze garnalen yn in griene izeren panne pleatst foar it koetsjen. Sop de saus mei licht toetsen brúst of tsjin ryd tsjinje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g grutte krimp, skelen litte op
- 1 tûke / 240 mL hynder
- 1 cup / 240 mL ale
- 1/4 beker / 60 mL bûter, fersmyt
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 2 ottobone / 30 mL
- Kreaze gewoante
- 1/2 oseaapje / 2,5 mL hege saus
- 2 teaspoons / 10 mL Worcestershire saus
- 1 teaspoon / 5 ml sâltsâlt
- 1 teaspoon / 5 ml frisende rosemary, hurd
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
- 1/3 beker / 80 mL flakke blêd pearels, slaapt
- sûch fan 1 lemon
Hoe't it is
Om skuorren te meitsjen, nimme in pear keukeskâns, snip de shell yn 'e rêch yn' e rêch en fyne fuorthelje. Typysk wurde de skelpen oerlitten, mar as jo it foarkomme, kinne jo se fuortsmite. Kombinearje alle yngrediïnten útsein shrimp en persiel, yn in middelgrûn. Add shrimp oan miks, dekke bowl mei plastic wrap en kinne se yn 30 minuten yn koelkast marine.
It gril foar hege hege heak. Meitsje izeren sêftguod op grille en jou it tiid om te heuljen.
Giro marinade (út bowl mei shrimp) yn sûkelade en lit it blaze foar sa'n 2-3 minuten. Hâld in dreech each dat it net ferbaarne. Add shrimp en kuiearje foar in ekstra 5-6 minuten, driuwend faak. Ien garnalen binne rôze en saus hat genôch simmerd, fuortsmiten fan waarmte, gie nei grutte servet, boppe mei parsley en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 374 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 323 mg |
| Sodium | 1,369 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 38 g |