Yn Santa Fe dêr't myn mem libbet, makket elke húshâlding anise-arbeide kekjes dy't Bizcochitos om Krysttiden hinne wurde. Knyftich kroanje en aromaan mei aniseksamen en sâlt, Bizcochitos binne lekker mei in mug fan heale sûkelade.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker
- koartsing of lard
- 1 1/4 tûke sûker, ferdield
- 1 aai
- 1 teelike
- anise seed
- 3 winkmûnen
- 1 1/2 teaspoons
- bakpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 beker wetter
- 2 teaspoons
- kaniel
Hoe't it is
- Opresje op 350 ° F. Yn in stienmixer of yn in bôle mei in hânmixer, sied mei koartere koartsjen en 3/4 pear sûker oant glêd; Eier en anise siedje en goed mingje.
- Yn in aparte bôle, spielje moarns, bakpulver en sâlt; tafoegje oan koartsinggemerm. Soarch genôch wetter oant tûkklumpen inoar, sa'n 1/4 beker. Dûke dûke op in ûnboarne oerflak en rôlje it ta in dikte fan likernôch 1/8 inch. Brûk in pizzafretter of in mutter om diel te meitsjen yn diamantfoarmen, of útstekje mei cookiefretter.
- Yn in lytse, flakke bolle, kombinearje 1/2 pear sûker mei 2 teaspoons sûker. Dip de boppekant fan elke iBzcochito yn 'e sineam-sûkermienskip en pleatsje op in ûnregelmjittige blêdwet. Bake foar 10 minuten of oant de rânen krekt begjinne om gouden te wreidzjen. Do not overcook; Jo wolle dat se in lyts sête wêze. As jo wolle, spuide heule cookies mei in selle selle sûkerje foardat jo oerjaan nei in bakpakje om te kueljen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 276 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 186 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |