Munt-koarander kwutney is in basale en maklik te meitsjen fan fiedsel dy't perfekt is foar it brûken fan in dipping saus mei knipsels en samosas of om te tsjinjen mei haadkursers as biryani . Meitsje inoar en smoarje in pear ienfâldige yngrediïnten - ynklusyf mint, koriander, knoflook en kryst - en yn 15 minuten sille jo in lekkere condiment hawwe om te brûken mei in protte Yndiaaske gerjochten - sa as krúnige mint-chutney-veggie-sandwiches.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bûn
- mint (ûngefear 3,5 ounces / 100 gram)
- 1 bûn koriander (ûngefear 3,5 ounces / 100 gram)
- 5 knokjes knokjes
- 1 1-inch stikje ginger
- 2 griene kilen
- 1 teelokken sûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 teaspoons kalkjas
Hoe't it is
- De woartels fan 'e koriander ôfsette, lykas alle dikke stalken fan' e munt en ôfwikselje. Jo moatte no genôch koarander en munt hawwe om 1 1/2 oant 2 beker te meitsjen mei elk.
- Peaskje de knobbel en ingel en stekke de stalken út 'e griene kilen.
- Wekker al dizze yngrediïten grûnend.
- Grinje de yngrediïnten - ynklusyf it sâlt, dat jo mear später tafoegje kinne oan jo smaak - yn in glêde paste yn in itenprozessor.
- Koe en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |