Meringue Rose Pops binne moaie meringue snoepjes dy't sjen út Roses! De subtile rozendekleare meringen snoeide om ryk tsjustere sûkelade, sadat elke bite in ming fan krúnige en sierige tekstures hat, en florale en sûkelade aroma's. Probearje jo jo leafhawwers in bouquet fan dizze ynstee fan tradysjonele roazen!
In nota oer yngrediïnten: dit resepsje ropt rozewetter om de meringen in ljochtkeurige smaak te jaan. It kin fûn wurde yn 'e Mid-Eastlike befolking fan in protte gruttere winkelwinkels of spesjaliteitswinkels, of kocht online. As jo it net kinne fine, kinne jo de smaakferskaffing fan jo kar meitsje, mar begjinne mei 1 / 4-1 / 2 tsp, om't guon ekstracts tige potensje kinne.
Wat jo moatte hawwe
- 2 aaiweiten (by keamertemperatuer)
- 1/4 teaspoon crème fan tartar
- 1/2 tûke sûker
- 1 oant 2 teasponsjes
- roazewetter
- 1 druppels rôze itenje kleur (mear of minder foar winsken kleur)
- 8 ounces tsjuster sûkelade (fein beuken)
Hoe't it is
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Meitsje de keamertemperatuer-ei-witen yn 'e skjinne bowl fan in stienmixer mei in wisk oanbou. (Altyd kinne jo in grutte bowl brûke en in handmixer mei whisk oanhings.)
2. Skeakelje de mieler nei middelste hege snelheid en slachtsje oant de aai-wyt is foam. Druk de mieler ôf, adde de smaak fan tartar, en rekke op 'e middelste heul, oant de weiten in ûneven wite kleur draaie en gewoan sêfte poppen hawwe.
3. Op dit punt, begjinne de sûker in pear spuntsjes oan te meitsjen op in stuit mei de mieler dy't rint. It tafoegjen fan 'e sûker stadich helpt it yn te nimmen en foarkomt de meringue fan koarjen te wurden. Fjirder bliuw de eiwe bliuwt oant se tige dik, glossy, en in glâns wite kleur binne. As jo de mieler stopje en de wisk út 'e weiten ophelje, moatte de weiten in tige steef peak hawwe. Dit proses sil sa'n 5-10 minuten nimme yn in standmixer.
4. Foegje 1 tsp roazwetter en in drip of twa fan roze kleur. Meitsje inoar oan, oant de smaak en de kleur goed ferwidere is. Taste de meringûse, en addeare smaak of kleur as needsaaklik, oant jo in moaie roze smaak en sêfte roze kleur hawwe.
5. In bakbak mei perfeartpapier dekke. Skôgje jo meringuegemik yn in piping bag mei in grutte, iepen star tip. (Ik brûde in 1M-tip fan Wilton.)
6. De piping bag yn in 90-graden hoeke boppe it peretiidpapier hâlde. Mei help fan stevich en sels druk, meitsje in swirl, begjinne yn 't sintrum en rûn it middel as ien kear of twa kear om' e roasfoarm te foarmjen. As jo ienris rûn, dan meitsje jo in lytsere roos, en as jo twa kear lûke, dan meitsje jo in grutte rôze om 'e 2 1/2 "yn diameter, de poppen yn' e foto binne de gruttere grutte. It rezept makket sa'n 16 grutte roazen, genôch foar 8 grutte roazepops.
7. Bakken de meringen yn 'e foarhehe oven foar in oere en in heale. Nei 90 minuten, set de oven ôf, bliuw de doar sletten, en kinne de meringen sille oant folle kâld sitte, sawat 1 oere.
8. As de meringen krekt en keamertemperatuer binne, sille se seker samar fan it parsjerpapier weihelje.
8. Pleatst de tsjustere chocolade yn in mikrofoave-feilige bowl. Mikro-smaak it yn 30-sekere ynstekingen oant it ferdwine, alle 30 sekonden te ruterjen foar it foarkommen fan oerhân.
9. Sprekt in lekker fan tsjustere chocolade op 'e boaiem fan in meringueel, en set in lolipop stok of papier strook yn' e sûkelade. Top mei in twadde meringue om in sandwich te meitsjen. Ferjit dat oant al de meringen byinoar op sticks wurde.
10. It tray kieze koart om de sûker te setten. Bliuw de poppen net yn 'e koelkast, omdat de waarmheid har koe. Foar de bêste smaak en tekstuer servearje dizze Meringue Rose Pops op deselde dei dat se makke wurde. As jo se opslaan moatte, kinne se bewarre wurde yn in leech humiliteit omjouwing yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar in wike.
Hegere mear? Besykje dizze resepten:
Klik hjir foar alle lollipop Candy Recipes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 221 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |