Broken Glass Candy is in prachtige hurde sûkelibben dy't sjocht as skaden fan brutsen glês. Yn smaak en tekstuer, it is net te ûnderskieden fan lollipops of oare hurde sûchdieren, mar syn ûnderskate uterlike en jagde kanten meitsje it ekstra spesjale.
Jo kinne gebrûk meitsje fan hokker kleuren en smaak jo hawwe as dizze skaad makket. Ik wol graach in regenbosferiening meitsje, en kleur-koade elke smaak: griene foar griene appel, read foar kryst, giel foar banaan, ensafh. Mar jo kinne elke balydel meitsje fan deselde kleur en smaak as jo it leaver meitsje!
Harde sûker duorret lang en is prachtich op keamertemperatuer, dus makket it in prachtich kado, feestfeest en favoryt.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beker / 4 fl oz wetter
- 3/4 beker / 8 1/4 oz licht mais siroop
- 2 cups / 14 oz sûker
- 2 oant 4 teaspoons smaakfeart (sjochûnderwerp)
- 1/2 teaspoon gel iten en kleuren
- 1/2 tûke / 2 oz ferwurke sûker
Hoe't it is
- Linje in bakblêd mei in nonstick siliconenmatte of in ljocht fan aluminiumfolie besprutsen mei nonstick koekespuite.
- Yn in medium smeltsje kombinearje it wetter, mais siroop en granulearre sûker. Rinje oant it sûker ûntstiet, dan wekker de siden fan 'e panne mei in wiet pastryboarstel om foarkommen fan sukker kristallen út tefoaren. As de sûker siroop nei in koel komt, sette in snoeiendomometer yn .
- Fierdergean om it sûker siroek te koekjen, sa no en dan rommele, oant it thermometer liedt 300 ° Fahrenheit (149 ° C). Nim de panne út 'e hjitte, en lit de sûkelarje stopje folslein. Ien kear is it noch hieltyd yn 'e smaak fan it smaak en it itenjen fan it iten. As jo twa ferskillende kleuren en smaakfoarstellingen meitsje wolle fan in brekke glêzich sûker út in partij, foegje de helte fan 'e sûker-siroop yn in aparte pan om foardat jo de ekstra en it fiedingsnivo tafoegje. Bliuw snel en ferskillende kleuren en smaak oan 't twa partijen taheakke, sadat de snoek net begjint yn' e pannen te setten.
- Sûget de sûkelarje op 'e tarenende bakblêd en lit it yn in dûnte lizze. Koekje it sûkelade folslein op keamertemperatuer. Ien kear dat it ynsteld is, lûk it op 'e blêd en slach it yn in lytse stikjes troch it opknopjen fan in sliepplak of it smakke it mei in kniphandle.
- Meitsje de puollere sûker yn in plestikfolle sjippe top en set de snoekjes fan sûk. Skeakje de tas oant it snoep is opnommen mei de puollere sûker. Bewarje it snoek yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer. As goed goed yn 'e humoriteit omhannele wurdt, kin dit snoep meardere moannen lizze.
Taljochting: De sterkte fan ekstrakt farieare fan merk oant merk en smaak oant smaak. It kin in lyts probleem en flater nimme om te bestimmen hoefolle smaak tafoegje oan jo smaak. As jo brûke aroma-oils, binne se folle sterker as ekstra's, dus begjinne by it oanmeitsjen fan just 1/2 teaspoon smaak olie.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |