Wy neame dizze "Magysk" matzoh buttercrunch toffee om't de smaak út dizze wrâld is! It is geweldich dat matten blêden, bûter, brún sûker kombinearje kinne om in snoek te foarmjen dy't krekt as toffe snijt . Meitsje in soad sûkelade en mandels, en jo hawwe in serieuze oanpassing fan paspoart behannelje!
Wat jo moatte hawwe
- 5 matzohs
- 1 stok / 8 oz. bûter
- 1 beker / 4,5 oz. brún sûker (ferpakke)
- 1.5 beker / 9 oz. chocolade chips
- Opsjoneel: 1/2 pear amandels (knappe toast)
Hoe't it is
- Bliuw in bakbak mei aluminiumfol, en spielje de foel mei nonstick-koekspray. It oven foar 350 fiede
- De bakblêd mei in laach fan matzoh-blêden dekke, brekke se opnij oan as falt yn linnen.
- Kombinearje de bûter en brún sûker yn in lyts keppe oer middelhehe. Stirr stean oant it sûker ûntlient. Meitsje it gemak om te kôgjen. Ien kear it krijt, hâld it noch 3 minuten.
- Meitsje it gemak út 'e hjitte, en sille de matzoh sesje. Brûk in offset spatula of in messer om it top te glêd en soargje derfoar dat it sûker simpel is it hiele gebiet. It is goed as der in pear blanke spots binne, sil it breed as it biedt.
- Bake foar 10 oant 12 minuten, flipke it heulendal troch en kontrolearje temporaal om te soargjen dat it net brâne. As it liket te dûnsjen om de rânen te kommen, ferwiderje it.
- Ienris út 'e oven stjoerde de chocoladechips oer de boppekant fan' e toffelscherm en lit it stean foar 1 oant 2 minuten oant de chocolade chips begjinne. Meitsje in spatula om it sûkeladige evenich oer it oerflak te fersprieden.
- As winskje, spjalte de nuten oer de boppekant en drukke sanft om te hâlden, wylst de sûkelade noch wiet is.
- Plak yn 'e kuolkast om te kuoljen. Brekke yn stikken troch de hân ienris op.