Brigadeiros binne in tradysjonele brosanyske sûkelibben makke fan sûchde kondensmole, kocht oant it hat in gouden brune kleur en in rike, karamelistige smaak. Rôlje jo Brigadeiros yn farieare sprinkelen, smakke kokos, of grûnmuiden, en smaak mei wynmûnen, wynmûnen, of sineam - de mooglikheden binne ûnfolslein mei dit maklike, leuke treast! Soargje derfoar dat it resept foar fudgy Chocolate Brigadeiros ek kontrolearje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker
- sêfte kondinsearre molke
- 1/2 kop kokosmole (of swiere krom)
- 2 Tbsp. bûter
- 2 tsp. licht mais siroop
- 1/2 tsp. sâlt
Hoe't it is
1. Kombinearje de snoeide kondensmole, de kokosmilch of swiere crème, de bûter, de mais siroop, en de sâlt yn in middelgrutte panne mei in swiere boaiem. Lege de panne oer middel fan waarmte en reitsje oant de bûter oplost.
2. Bring it gemak nei in koel en sette dan de hitte nei midsmjittich. Koekje, faak rommelje, oant it sûker komt yn ien stik yn 'e boaiem fan' e panne en begjint in brune hûdform te finen op 'e boaiem fan' e panne.
Dit moat 10 minuten nimme.
3. It snoei yn in bôle of plastysk kontener opjaan, it soargjen dat de boaiem net de grûn te skodearjen sil de brune hûd yn 'e panne gean. Hâld de bolle en litte it nei keamertemperatuer komme, dan ferkeapje it oant it brigadeirosgemerm is folslein gekleurd, op syn minst 2 oere.
4. Jou jo toppings yn flakke bollen. As it snoep krijt en festiget, brûk in snoepskoft of teaspoon om de sûker yn lytse ballen te foarmjen. Rôlje se yn 'e toppings, dan rôlje se tusken jo palmen oant de ballen rûn binne en de toppings binne fêst yn' e sûker ynboud.
5. Pleatst de Brigadeiros yn lytse papier of folske sûkertsjes om te tsjinjen. Bewarje se yn 'e kuolkast foar 2-3 wiken, en bring se nei keamertemperatuer foardat jo tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |