Buckeyes binne in klassike snoep dy't elkenien hâldt! Dizze peanutblaaslachtsjes wurde yn sûkelade fekke, sadat se buckeyes binne. Se binne maklik om te meitsjen en binne altyd in learaar pleaser.
Wat jo moatte hawwe
- 3 oz. (6 tbsp.) Bûter (ferwiderje nei keamertemperatuer)
- 2 tûzen sûker (poeierd)
- 1 tsp. vanille
- 1 beker peanut bûter (glêd)
- 1/4 tsp. sâlt
- 8 oz. sûkelade sûkerskip
Hoe't it is
- Yn in mingde bôle kombinearje de ferhevene bûter, peanutebutter, poeier sûker, vanille en sâlt.
- Meitsje op middelste snelheid foar 1-2 minuten, oant heul swak en goed kombinearret. Keuk en ajw de sûker en sâlt om te tastejen.
- Rôp it sûker yn lytse ballen om 'e 1-inch yn diameter, en pleatst se op in bakblêd mei parsen of waxpapier. Chiis op syn minst 30 minuten, oant fêst.
- Ien fêst, smel de sûkelade-sûkerskip yn in mikrofoave-feilige skouder, nei alle 30 sekonden rommele om foarheech te foarkommen.
- Stel in toskeppekker fêst yn in peanut bûterbaltsje en dûkt it foar in part yn 'e sûkelade, en meitsje derfoar dat jo in sirkel op' e boppekant fan 'e sûkelij ferlitte. As de toskeppik it goedkeap net goed hâldt, brûke in gabel ûnder de bal om stabiliteit te tafeljen, wylst jo it drippe.
- Meitsje de drippe snoekje werom op it bakblêd, en werhelje mei de oerbleaune ballen oant se allegearre yn sûkelade fekke. As se te sêft krije om te dipjen mei in toskeppakje, kieze de kabel koarts om har opnij te stean.
- Ienris sille alle Buckeyes dûpt binne, koenen de bak om de sûker te setten. Brûk jo finger om sûkelich glêd oer de gatten yn 'e topen fan' e sûchdieren, as jo wolle. Bewarje har yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar maksimaal twa wiken. Foar bêste smaak en teksture, lit se sitte foar kamertemperatuer foar 10-15 minuten foar tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 189 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |