Dit wytbrún-resepsje is perfekt foar grutte famyljes en bart bakken. De resepsje makket fjouwer brouwers fan wytbrún dy't bepale en beferzen kinne foar it lettere gebrûk of de brea's kinne makke wurde foar grutte Thanksgiving en krystdinneres.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 oseaan aktyf droege hef
- 3/4 bekerwater (95 oant 110 F)
- 2 2/3 poppen wetter (95 oant 110 F)
- 1/4 beker sûker
- 1 iis sâl
- 3 kielke koppen koartsjen
- 9 oant 10 beker breaemoarn (sawat)
Hoe't it is
- Yn in grutte skouder lûke dier mei 3/4 beker waarm wetter. It oerbliuwende bedrach fan waarm wetter, sûker en sâlt tafoegje. Rinje oant oplost. Koarting tafoegje en 4 pear moar. Melk goed. Meitsje de ferâldere soad mûle lang oant de tee foarme is. Jo kinne de folsleine mannichte miel of net brûke.
- Dûke dûke op flourde board. Kneide tsaai foar sawat 10 minuten, as it nedich is mear mûle troch de ûneppel. Fet in grutte skelder. Set de brea dough yn 'e bolle en oansette dan de tee oer sadat de top fan' e tee fiedt. Bliuw de bolle mei in skjin keukentúch en lit de tsiende op keamertemperatuer oant dûbele yn 'e grutte of sawat 1 oere opheve.
- Sliepe dough. Ferwiderje it op in florearre boerd en knappe alle bollen foar sa'n 5 minuten. Divyzje de tee yn fjouwer lykweardige dielen. Formeare elke fjirde yn in loaf foarmje troch de tee yn in rjochthoeke te rollen. Roll de dau as in jellyroll. Pinch seam sletten. Pinch en tûkkanten ûnder de loaf. Foechje op ierde oant 375 graden F. Fetje 4 loafpannen of twa bakblêden. Sprekt in lichte lagen fan giele koarnmeal op 'e loafpannen of bakblêden, as jo wolle. Set breaën yn 9 x 5-inke pannen of twa lammen op elke bakblêd, dekselje mei skjin keukentúch, en kinne stean oant dûbel yn 'e grutte of foar in healoere.
- Bakken braten foar ûngefear 45 minuten of oant gouden brún. Brûken fan oven ôfbrekke en brâden op 'e rack iepenje. Lûk bôle om folslein te frijen foar fris.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 24 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |