Myn famylje is just nuts oer mangoes. De hat in sûch / smaak smaak dat wy leard hawwe yn 'e fakânsje yn Meksiko in protte jierren lyn leafhawwe. Unmooglik om te sizzen as in freon my in kontener fan mango-puien jout dat dy dei brûkt wurde moast, sprong ik by de feroaring om wat spesjaal te meitsjen. Ik kaam mei dizze resepsje foar Mango Bundt Cake mei Mango saus. It is geweldig hoe't it heulendal en ljocht de keuken kaam. Ik koe in glaze meitsje mei de oerbliuwende puij, mar in heule saus is dúdlik om de folle bettere kar te wêzen.
As jo miskien gjin mangere puien ha, it is ienfâldich genôch om jo eigen te meitsjen. Just skielje en sied 3 echt ripe mangoes. Puree de pulp yn jo itenprozessor. Meitsje de 2 poppen fan pure foar it saus earst. Meitsje de oerbleaune puïn foar de kij. As der gjin folsleine beker is, add water. As der mear is, add to sauce.
Wat jo moatte hawwe
- 1 giel
- cake mix
- 3 aaien
- 1/3 tûke grienteelje
- 3 mangoes (skelpen, sied en rein)
- 1/2 tûke sûker
- 2 kielspoaten cornstarch
- Fakultatyf:
- slachrjemme
Hoe't it is
It oven te heakjen oant 350 graden F. Fetje en mûle de Bundt cake pan. Kombinearje de toetsmikse, aaien, oalje en 1 beker fan 'e puere yn in mingde bakje. Ferjit it oant befeiligde en slagje it foar minstens 2 minuten. Jou de stok yn in taret panne. Bik de Bundt-kok foar 39 minuten. Nim it keukje út 'e oven. Koele it panne foar 10 minuten op draadstâl. Skeakelje de kaai út 'e wekker ôf en fermearje it yn itselde draaien.
Foar it servearjen fan de kij, sette de oerblokje 2 poppen fan mango-puebla, sûker en maisstârtsje ta in medium skaai pot. Meitsje de miks tegearre mei in draad yn. Mei sittende hjitte, heakje de saus oant dik en foarkommen. Stir it faak om it te ferbaarnen. Nim it fan 'e brûker foar it servearjen.
Meitsje in stik tsek op in plaat. Lûk it stik mangoart mei de hurde saus. Om it dessert te foltôgjen set in puppel fan friske snaak. Of jo kinne gewoan in stik fan kok op elke plaat pleatse en lit jo famylje of gasten it saus en slaakcream oanmeitsje.
Mear fan My Family's Favorite Recipes makke mei mangoes
Merry Berry Parfait is in sûn dessert dat krekt oer elkenien genietsje sil.
Mango Pie is smaaklike pie as fergelykber mei in Key Lime Pie allinich it is makke mei mangoes.
Tangy Mango Mûs is as in smaak, mar sûnder de krúst.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |