Gryksk: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, útsprutsen lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Seisbazen ( lavraki ) wurde mei krûden oanbean, gersdoarp en boaiem mei tomaten, dan kocht en servearre yn parchmentpapier omfette foar in noflike smaak en presintaasje.
Edits troch Kenton:
Ien goede ding oer iten mei fisken is dat it fuortendaliks in leech kaloriemoarn wurdt. Ik bedoelje, ja, jo kinne it materiaal tafoegje en de kalorje liede fan it wetter, mar oer it algemien is it in gesonde meal. Dit resipe is gjin útsûndering.
Seisbos komt yn om likernôch 125 kilo's per fisk. Boppedat hat it 0 karben, en in saaklike 24 gramprotein. Dêrtroch is it in grutte opsje. Ek kinne jo fine foar wat goede dealen, dus in each út har hâlde en ophâlde. Se fiele goed (lykas de measte fisk).
Wat ik leaf haw oer dizze soarten reizen (winkje fisken en iten) is dat jo yn 'e smaak slepe. Se rinne net ôf en se sitte en wurde yn 'e fisk opnommen. Ik sil sizze dat dit kin leauwe om de fisken net as flakke te meitsjen en it yn 'e iepen te meitsjen, dus jo kinne dingen oanpasse as jo it foarkar leverje. Al dy manier makket it foar in geweldige en sûne diner.
Wat jo moatte hawwe
- 4 seefas (elk 1 oant 1 1/4 pûn)
- 1 1/2 - 2 bûnsen fan parsielje (fris, hyltroch)
- 5 klokjes fan knoflook (tin slikken)
- 2 kieltsjes fan sieraad sûch (fris snoege)
- 2 ottoboljes olivol
- Om smaak: sâlt sâlt
- 1 rûne oseaan fan Grykske oregano (rigani)
- 24 slices of tomato (dûn, rûn, 4-5 grutte tomaten)
- Foar boarst: oliveelje
- 1 tût wyt wyn
- 3 beker wetter
Hoe't it is
Oare foarkar oan 400 - 410 ° F (205 - 210 ° C).
Gut en skaal de fisk (litte op), en spielje goed. Pat droege. Ljocht sâlt yn en út.
Kombineiske parsels, knoflook, citroen sûch, 2 kielpoaten fan oliveelje, en oregano, en in bytsje sâlt, en stipe de magehaven.
Fied de wyn en it wetter yn 'e boaiem fan in grutte bakpanne (sawat 15 3/4 X 13 3/4 of lykweardich).
Brush in stikje papier mei oalje.
Laach 3 tomato slitsjes op 'e ierdkant, ien fisk op boppe, en 3 noch mear tomato slices op' e fisk. Wapperje elke fisk yn in stikje papier en plak, seam side ûnder, yn 'e bakpanne.
Bake op 400 ° F (210 ° C) foar sa'n 45 minuten. Om te testen foar dûnsjen, druk it papier mei jo hân. De fisk moat sêft wêze.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 181 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |