Lemon Chews binne prachtige sûchdierige sûchdieren mei in glêde, snoekige tekstuer en smaak dy't fergelykber mei Starburst snoepjes binne. Jo kinne oare ekstra's en fiedingskleuren brûke om ferskate aroma's fan fruchtkaai te meitsjen.
Dit resepsje freget om citrusoere , dy't de kâns fan 'e citroenekstrakt aksintearret. Citrusoere kin fûn wurde yn in protte spesjaliteit bakken en grutte bakkerijen - ik fûn myn yn 'e bulkke sieraden seksyon fan in tichtby winkelsintrum. It kin wegere wurde, mar de sûchskippen sille in ekstra sûze punt ûntbrekke.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kieblommen bûter
- 1/2 beker licht mais siroop
- 3/4 bekerûker
- 1 teelike lemonteffekt
- 1/2 teaspoon
- sitroensoer
- 1 oant 2 druppels jûne fiedingsfeardigens
Hoe't it is
1. Soargje in 9x5-hout pan troch it foarkommen mei foarklei en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
2. Kombinearje de bûter, mais siroop en granulearre sûker yn in medium búk oer hege middel. Rinje oant de bûter en sûker opleverje, dûke dan de kanten fan de panne mei in wiet pastrypstok om foarkommen fan sukker kristallen net te foarmjen. In snoeiendomometer ynfoegje.
3. Koekje it sûkelarje, sa no en dan rommele, oant it thermometer lêst 245 F (118 C).
It is hiel wichtich om dizze snoek net te feroverjen, lykas in lege oerwinning kin it ferstean en fertsjinje har wûnderlik koarstige tekstuer.
4. As it de krekte temperatuer berikt, ferwiderje de panne út 'e hjitte en reitsje yn' e lemon-ekstra, siedsoer en gelb iten. Rinje oant de yngrediïnten goed ferspraat binne, dûke dan it sûker yn 'e tarieding.
5. Litte it sûkerje opsette op keamertemperatuer oant it falt en folslein, op syn minst 4 oere of oernachtet.
6. Soargje asjebleaft it sûkelij út 'e panne mei de foarkar as hannen en flipje it op' e kop op in snijbrêge. Soargje de foel ôf fan 'e rêch ôf. Brûk in ierdere kofje om it sûker te knipjen yn lytse 1-inch-kwadraten om te tsjinjen.
7. Om't Lemon Chews sêftich en snoeiend binne, sille se har foarm foarmje as se allegear byinoar wenje op keamertemperatuer. Ik advisearje it ynwakjen fan se yn waxed papier om maklik te meitsjen en te behannelje. Yndividueel wekkerde Lemon Chews kinne bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar maksimaal twa wiken.
Klik hjirre om alle lekker sûker te besjen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 63 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |